營養飲食

喝鮮榨橙汁的好處

在很多的商場或者地鐵站裡, 都會看到很多商家賣鮮榨果汁, 因為都是現買現做, 所以大家就不用擔心飲料裡添加了防腐劑或者其他添加物。 這樣喝著又營養又放心, 成了很多人的不二選擇。 我們都喜歡新鮮的水果, 因為那樣吃起來口感更好, 沒有人喜歡吃放了一段時間的水果, 那樣的水果營養都流失很多了。

經常喝鮮榨的果汁對人體是有很多好處的, 水果中含有的營養物質與人體中相互作用的時候, 就會發現自己的皮膚變好了, 排便也順暢了, 氣色好了, 人肯定也會精神奕奕的。 橙汁裡有豐富的VC, 但是有胃酸的人最好不要喝太多橙汁, 會引起消化不良的。 那麼我們就來看看喝鮮榨果汁都有哪些好處。

鮮榨果汁營養的確不錯。 它進入人體消化系統後, 會使血液呈鹼性, 把積存在細胞中的毒素, 如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外,

因此有解毒排毒、淨化機體的作用。

果汁剛榨出來的時候, 果汁保存了水果中的主要養分, 但其中的維生素化學性質不穩定, 會漸漸地分解, 失去活性;一些微量的生理活性物質也會逐漸損失, 或者轉變為活性較弱的形式。

此外, 果汁儲存久了, 味道會越來越淡, 顏色也會越來越淺, 這是因為它的風味物質和天然色素都逐漸減少了。 這些因素導致其營養價值的下降。

山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3-5日, 桃汁、梨汁最好在2天內喝完。

果汁是人所共知的營養飲料, 但很多人將它買回家後, 往往要放一段時間才能喝完。 殊不知, 果汁在這段時間裡, 主要營養成分已經下降很多, 有些甚至完全消失了。

很多食物和果汁一樣, 保存的時間越長,

營養成分下降得越多。 因為, 食品是有較高活性的物質。 一個蘋果被榨成汁後, 其中的很多酶還活著, 有些成分還在繼續發生化學反應, 使它的品質逐漸發生變化。 只有礦物質、膳食纖維和澱粉等成分較耐儲藏, 不會發生明顯的變化。

所以, 購買果汁的時候, 要儘量選擇出廠不久的產品;買回家後要及時喝完, 不能久存, 特別是開封之後。

鮮榨果汁也是要急時喝完的, 不然等時間久了, 果汁裡的營養物質都流失光了, 那麼果汁就沒啥營養可言了。 所以喜歡喝果汁的小夥伴們就來試著做做看自己喜歡喝的果汁吧, 百分之百純天然, 如果有創意的小夥伴還可以把果汁拿到冰箱裡凍一下, 這樣在夏天喝起來就更加透心涼了。