健康食譜

蘆薈的妙用,可以治療便秘

北京楊先生提供:我便秘很多年了, 試了很多方法都沒用, 最近朋友告訴我這樣一個偏方:取剛從花盆剪下的新鮮蘆薈約20克, 炒著吃, 連服兩日, 便秘即可緩解。 想請專家分析一下是否有效。

中國中醫科學院楊力教授點評:便秘的原因有很多種, 對於因疾病導致的便秘, 要通過專科醫生解決。 對於因進食不規律、飲食缺乏纖維素或水分不足等非疾病因素導致的便秘, 讀者提供的偏方是可以採用的。

蘆薈有通便的作用, 因為蘆薈含有蘆薈苷和蘆薈大黃素, 可促進大腸液的分泌, 增加脂肪酶的活性, 恢復失調的大腸自律神經功能。 出於口感考慮, 在食用蘆薈的時候, 可以放入油、鹽炒著吃。

需要提醒大家的是, 蘆薈不能多吃, 因為大黃素對身體有副作用。 成人每天用量不宜超過15克, 兒童及老人酌減20%~50%, 便秘者可略多吃。 孕、經期女性嚴禁服用蘆薈, 以免引起腹痛,

甚至流產。 此外, 患有痔瘡出血、鼻出血的人也不要服用蘆薈, 否則, 易引起病情惡化。

為緩解便秘, 建議大家多喝水, 多吃水果、蔬菜, 並儘量多吃水果, 少喝果汁。 因為水果比果汁含纖維多, 比如一杯橙汁只提供0.1克纖維, 而一個柳丁卻能提供2.9克纖維。 此外, 最好養成每天定時排便的習慣, 每天早上喝杯蜂蜜水也可減輕便秘。 若長期便秘不能自行緩解, 建議及時就醫。