營養飲食

早晨女人該吃什麼好

很多人喜歡在清晨醒來後喝蔬菜汁, 理由是攝取蔬菜汁裡的直接營養及清理體內廢物, 可這樣的做法卻忽略了一個最重要的關鍵問題,

那就是人體內喜歡溫熱的環境。 身體溫暖, 微循環才會正常, 所以清早起來第一口食物最好選擇溫熱的。 從中醫角度看, 吃早餐是不宜先喝蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰豆沙, 而應吃熱食。 早晨的時候, 夜間的陰氣未除, 大地溫度尚未回升, 體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態, 假如這個時候你在吃喝冰冷的食物, 必定使體內各個系統更加攣縮、血液流通更加不順。

也許剛開始吃喝冰冷食物的時候, 你不覺得胃腸有什麼不舒服, 但日子一久或年齡漸長, 腸胃吸收營養的功能受到阻礙, 出現老是吃卻長得不結實, 或是大便老是稀稀的, 或是皮膚越來越差, 時常感冒, 小毛病不斷, 這就是傷了胃氣, 傷了身體的抵抗力。

因此, 早上第一口食物, 應該是享用熱稀飯、熱燕麥粥、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿和芝麻糊等, 再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果。 早餐最好不要選擇牛奶, 容易造成生痰、產生過敏, 而且, 牛奶不太適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕地方的人飲用。