干鍋茶樹菇香干怎么做

干鍋茶樹菇姑香干， 其實是一道美食， 它不僅營養美味而且還可以， 給我們的身體健康提供所需要的營養物質， 但是在生活當中很多人都是在外面才會吃到這種美味的食物， 可實際上如果你能夠掌握它的制作方法的話， 那么只要購買了食材在家就可以輕松的制作出來， 下面就去看看它的具體制作方法。

我們都知道想要制作出美味的食物那么不管是食材的一個選擇， 還是制作的技巧都是需要掌握的， 每一個步驟都會關系到食物的一個營養保健問題， 所以希望大家在制作這些食物的時候也能夠慎重的去對待。

材料

原料：干茶樹菇香干(豆腐干) 香芹菜廣式臘腸(或者別的肉菜都可以)

洋蔥青紅椒

調料：醬油 蠔油海鮮醬 白糖高湯(或者清水)

1.干茶樹菇先沖洗干凈;

2.切掉根部后放入碗里浸泡一個晚上;

3.豆腐干斜刀切片;

4.臘腸切片， 洋蔥切絲;

5.芹菜切成小段;

6.青紅椒切成片;

7.把浸泡過夜的茶樹菇連同湯水放入高壓鍋;

8.加入臘腸;

9.加入三勺左右的紅燒醬油， 一勺蠔油， 一勺海鮮醬;

10.加入洋蔥絲和半勺白糖;

11.加入高湯(肉湯或者雞湯)， 水量到高壓鍋三分之一的深度;

12.蓋好保險蓋煮開發出撲哧聲后繼續煮20分鐘， 不用改火;

13.熱鍋冷油后加入豆腐干煸炒一下;

14.把上面高壓鍋里煮好的菜連同湯水倒入鍋里， 煮開;

15.再準備一個可以放在電磁爐上的鍋子;

16.底部放入芹菜段， 上面放葉子;

17.把鍋里煮好的菜和湯汁澆在上面;

18.把鍋子放在電磁爐上， 邊吃邊小火力煮。

或許很多人看了上面的制作方法之后都會覺得非常的困難吧， 感覺過程很復雜但實際上如果你可以掌握了它的一些技巧之后，