營養飲食

經期後喝三紅粥 不只補血還能活血

月經期間大失血後, 是否常常臉色蒼白氣息弱, 總是被提醒要補血調養身體?但是, 中醫師提醒, 對於血液迴圈不好的女性, 在補血前必須要先活血, 當血液迴圈暢通, 吃進去的營養才能順利轉化為人體需要的血液。 建議每天晚上喝一碗三紅粥, 不但能補血、活血可以同時進行, 還能補脾胃、養顏美容。

食療權威王曉齋中醫師, 在其著作《吃出健康自愈力》一書中指出, 對每個月都大失血的女性來說, 補血是一輩子的事。 但是對於經絡不暢通、血液迴圈不好的女生來說, 光是補血還不夠, 還必須要活血疏通管道, 要先“清補”, 先清而後才能補, 若未清就先補, 補再多的營養物質, 反而徒增負擔, 很難轉化成人體需要的血液。

每天一碗三紅粥 補血、活血同時進行

身體較健康的女性, 補血、活血可以同時進行。 活血指的就是促進血液迴圈, 女性手腳冰涼、氣色不好,

基本上都和血液迴圈不良、貧血有關。 每天晚上喝一碗三紅粥, 三紅粥的材料為花生、紅棗、黑木耳, 不僅能補血、調理手腳冰冷, 同時還能補脾胃、養顏美容。

花生營養豐富 可以滋補氣血、養血通乳

三紅粥中的花生是營養豐富且物美價廉的平民食品, 自古中醫就將花生稱為長生果, 也被譽為植物肉。 因為花生中含有如脂肪、膳食纖維、蛋白、各種微量元素, 對女性來說, 有滋補氣血、養血通乳的作用。 花生燉豬蹄, 更是很多女性產後通重要食物。

紅棗營養價值高 味道甘甜能補氣、活血

俗語說, “一日吃三棗, 一世不顯老”, 紅棗的營養價值高, 內含蛋白質、脂肪、醣類、維生素C, 以及多種胺基酸等, 味道甘甜而藥性溫和, 具有補氣活血的效果。

黑木耳素中之葷 能補血活血、改善便祕

而黑木耳營養豐富、片大肉厚, 故被人譽為“素中之葷”和“素中之王”, 可作為藥用, 有滋潤強壯、清肺益氣、補血活血、鎮靜止痛、防止高血壓、動脈硬化、抗凝血及潤燥、利腸、改善便祕等功效。

★【三紅粥】

材料:花生、紅棗、黑木耳、紅糖。

作法:

1.先將黑木耳泡發, 切成小片;花生泡發。

2.將黑木耳、花生、紅棗一起放入鍋內, 加入適量清水, 大火燒開後轉小火燉花生熟爛。

3.最後加入適量紅糖燒煮片刻即可出鍋。

提醒月經不順的女性, 平時要少吃冰飲、瓜類、菜頭、大白菜等寒涼的食物,

這類冰冷寒涼的食物不僅會傷腎氣, 還會讓子宮血液迴圈不順, 容易出現經痛與血塊。