營養飲食

蔓越莓營養價值是什麼

蔓越莓就被人們叫做酸果蔓, 顧名思義在味道上面自然是會出現一些酸酸甜甜的口感, 所以就可以直接促進人們的食欲, 很多人在食欲不好的時候總是會去吃上幾顆蔓越莓的, 因為本身蔓越莓的顏色就是比較鮮豔的, 有些紅彤彤的感覺, 就更加的能夠刺激人們的食欲, 而且蔓越莓還有非常豐富的營養價值, 是可以治療膀胱炎, 還有慢性腎炎等多個疾病的, 是最佳的食療方法。

健康益處一:可預防婦女常見的泌尿道感染問題

女性的尿道比男性來得短, 因此較容易出現感染問題, 而且一旦發生泌尿道感染疾病, 即使治癒後也很容易再度復發。 而蔓越莓會使尿液酸化, 讓泌尿道成為細菌不易生長的環境, 並且又有著能夠阻止制病細菌黏附在體內細胞的作用機制, 讓引發尿道感染的細菌難以附著在尿道管壁上, 如此一來, 即使仍能克服艱苦環境而生存下來的病菌,

還是會隨著尿液被排出體外。 因此英國的研究人員建議, 每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品, 對於預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

健康益處二:降低胃潰瘍及胃癌的發生率

導致細菌性胃潰瘍的發生, 絕大多數是由於幽門螺旋桿菌在作怪的原因, 當這種細菌長時間附著在胃黏膜上時, 就會對胃部造成傷害, 引發細菌性胃潰瘍, 因此若是經常食用蔓越莓, 同樣也能抑制細菌黏附在胃中。 此外, 蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護能力, 而且這種「天然抗生素」不但不會讓身體產生抗藥性, 也不用擔心會有藥物副作用產生, 因此就算天天食用也沒有關係。

健康益處三:減少心血管老化病變

經常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人, 很容易讓心血管提早老化退休, 產生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病, 因此醫生一直呼籲大家, 應少吃這一類三高食物, 平常也應多加攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如魚油), 以避免低密度酯蛋白膽固醇(俗稱壞的膽固醇)氧化。 但對於素食者來說, 因為無法選擇葷類食物, 而在一般植物當中, 這類營養成分也不高, 所幸在蔓越莓當中, 不但含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇外, 還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸, 因此無論是葷食或是素食者, 都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。

本身因為女性朋友們的尿道口就要比男性朋友們短很多的,

這樣的話就會導致很多的細菌順著自己的尿道口進入到體內, 所以就會導致一些泌尿系統的疾病, 這樣的疾病是非常難以去根治的, 很多患者運用了很多種治療的方法都沒有辦法根治, 這個時候就不妨去用蔓越莓榨成新鮮的蔓越莓汁喝的。