注意！每天吃的這種營養已下調了10克！吃多了傷腎、傷骨、易衰老！
本文專家：
浙江大學醫學院附屬二院營養科主任醫師張片紅
陸軍總醫院資深營養配餐專家于仁文
中國農業大學食品研究學院副教授范志紅
高油高鹽我們都知道不好， 不過蛋白質吃太多也不好， 你可能就不知道啦！
楊月欣
中國營養學會理事長
《中國居民膳食指南(2016)》就參考了新修訂的中國居民營養食物參考攝入量， 拿成人來說：
蛋白質從原來的75克下調到65克， 有10克的變化。
人真的不需要那麼多蛋白質！
人體每天需要多少蛋白質？
簡單地說， 1公斤體重對應1克蛋白質， 也就是一個60公斤的人一天所需攝入的蛋白質是60克，
這個量足以提供人體一天的蛋白質需求量， 超過這個量， 反而會給身體帶來負擔。
1兩瘦肉
10克蛋白質2兩去掉刺的魚或蝦18克蛋白質1個中等大雞蛋6克蛋白質1盒牛奶8克蛋白質2碗米飯14克蛋白質少量麵食或雜糧按50克幹重， 5克蛋白質1斤蔬菜和半斤水果5克蛋白質25克（1小把）堅果2-6.25克蛋白質少量豆製品鹵水豆腐按蛋白質含量約10%計算， 石膏豆腐6%， 豆漿2%▲1日飲食簡略對照表
蛋白質吃多有多不好？
1影響消化系統
蛋白質類食物的消化需要較多的胃酸和蛋白酶， 所以吃高蛋白食物給胃和肝臟帶來的壓力都比較大。
2加重肝腎負擔
由於人體並沒有儲備蛋白質的能力， 蛋白質需要經過肝臟的代謝變成尿酸、尿素氮等氮廢物，
3導致鈣質大量流失
過多蛋白質還會導致鈣質的大量流失， 造成骨密度下降和其他必需營養素的缺乏。 每增加1克蛋白質， 尿鈣就要增加至少1.75mg。
4腎結石
腎結石與蛋白質的攝取量有直接的關聯。 蛋白質容易使尿液裡出現尿酸、鈣及磷， 導致結石的形成。
5讓你聞起來更“臭”
攝入蛋白質過多， 代謝產生的尿素會從汗腺中排出， 被細菌分解後讓你的汗液比平時更臭， 體味更重。
6影響孩子長高
蛋白質等營養素在消化吸收時要消耗一定的熱量， 蛋白質攝入過多， 必然增加身體額外的熱量消耗， 從而影響生長發育， 影響孩子增高。
蛋白質要吃得“精”1、吃四條腿的不如吃兩條腿的，
從蛋白質利用率及含有的脂肪酸來講， 魚類優於禽類， 禽類優於紅肉。
2、吃動物的不如吃植物的
《美國醫學會雜誌·內科學卷》一項研究指出：適當攝入植物蛋白有助降低死亡風險， 而動物蛋白吃得太多則增加死亡風險。 大豆（包括黃豆、黑豆、青豆）被譽為“土地裡長出的肉”， 含植物性食物中少有的高品質蛋白。
3、牛奶可別當水喝
不少人把牛奶當健康飲品， 一渴了， 就拿起一袋牛奶當水喝。 可其實牛奶並不適合當水喝。 拿普通的200毫升的袋裝奶來說， 每天喝一至兩袋也就足夠了。
4、這一頓沒有吃， 下一頓補一點兒；這一頓吃多了， 下一頓少吃點兒
如果某天飲食中沒有魚肉類， 就吃些豆製品和豆子，
如果某一餐魚、肉吃過量了， 就在下一餐吃清淡食物， 次日少吃或不吃魚、肉， 作為平衡。
TIPS：蛋白質別過剩， 但也別吃不夠
很多老年人因為害怕三高， 往往是不吃肉不吃雞蛋， 只吃點蔬菜加少量豆腐， 根本無法把蛋白質吃足。
還有很多女生為了減肥不吃主食不吃肉， 也沒有吃堅果和豆製品的習慣， 這樣必然會造成蛋白質攝入不足。
蛋白質出現不足， 身體就會開始分解脂肪組織， 脂肪分解產生的大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟， 最終導致肝內脂肪積蓄， 形成營養不良性脂肪肝。
此外， 缺少了蛋白質的攝入， 我們的皮膚就會逐漸變得鬆弛， 整個人看起來會有點“蔫兒”。
所以，
每天均衡膳食
就可保證足夠適量蛋白質！
