營養飲食

三七吃法禁忌,今後別再這麼吃了!

大家都知道三七的強大功效, 所以很多人都會在生活中多吃三七, 但這樣做未必是正確的, 不論如何, 三七是一種藥, 吃藥的時候一定要懂得正確方法, 一定要避免錯誤的吃法。

一、長期服用三七粉的禁忌

三七粉能長期服用是肯定的, 但不是說所有人、不管怎麼吃都沒事。 早在古代, 醫家就在臨床實踐中認識到, 三七並非適用於所有的出血症。 有一種說法三七禁忌用於元氣大傷, 陰陽損竭的病症。 蕭京曾在《軒岐救正論.藥性微蘊》中談到:“山漆, 近代出自粵西南丹諸處, 惟治軍中金瘡, 及婦人血崩不止與男子暴失血, 而真元末虧者, 用之極有神效, 奏功頃刻。 若虛勞失血, 陰陽損竭, 更當尋源治本, 噓血貴經, 誤用此藥, 燥劫止塞, 反滋禍害也。 ”由於三七味甘、微苦, 性溫, 若使用不當, 易耗傷津液, 造成陰虛之症。

現代醫家認為, 在服用三七當日, 應忌食蠶豆、魚類及酸冷食物。

由於三七活血化瘀力強, 故血虛無淤者忌服, 血虛、血熱妄行者禁用。 孕婦慎用或忌服, 以免擾動胎氣。

在就是吃法上的問題了, 三七的吃法主要分兩種:生吃和熟吃, 詳見《生三七粉和熟三七粉的區別》保健用一般都是生吃的, 熟吃主要是補血, 所以生吃三七粉能長期服用, 熟吃就要有一定的間隔期, 比如10天左右吃一次, 也沒有嚴格的要求, 就是不要太頻繁就可以啦。

二、三七的藥理作用

鎮靜、延緩衰老PNS及PDS可延長果蠅平均壽命, 提高飛翔能力, 降低頭部脂褐素含量。 PNS及PDS小鼠皮下連續注射30天, 可顯著提高血清、腦組織SOD活性, 減少心、肝、腦組織中MDA的生成。 三七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中SOD活性, 減少LPO的生成。 此外, 三七醇提物還能促進小鼠腦內DNA、RNA和腦蛋白質的合成。

對免疫功能的影響、對代謝的影響, 三七對糖代謝有雙向調節作用。

其他作用三七對記憶獲得障礙, 記憶鞏固障礙有一定改善作用;PNS對家兔失血性休克有一定療效;三七皂苷A對大鼠有一定的利尿作用。

三、三七粉的具體服用方法

三七粉服用方法一:生吃:作為日常保健用法簡單, 通常吃法是:每天3-5克, 溫水或者牛奶分兩次送服, 一次2到3克較為合適, 最好在飯前服用, 空腹服用有利於對三七有效成分的吸收, 睡前最好不要服用三七粉, 服用三七粉容易口渴,

晚上不太方便, 沒有其他的影響。

三七粉服用方法二:熟吃:通常都是燉雞或者燉排骨, 雞或者排骨熟後, 加入10-20克三七粉或者三七頭子, 再燉10分鐘就可以了(時間不要太長, 高溫會破壞三七中的有效成分)。