中醫常識

黃芪的食用方法及注意事項

都市人工作壓力大, 往往有亞健康, 血脈不調, 氣虛血弱等等問題, 黃芪是補氣調養的滋補藥材, 非常適合目前都市人食用。 黃芪的食用方法非常多, 可以做膏方, 熬湯, 泡水, 在瞭解自己體質適合吃黃芪的前提下, 大家可以放心用黃芪調理身體。

一、黃芪的食用方法

1、煲湯法。 喜歡吃燒雞、燒肉、燒鴨的朋友, 不妨在烹飪美食時, 放一些黃芪在裡面, 這是一個不錯的食用方法哦, 它具有增加滋補的作用, 是肉食主義朋友們的最佳食用方法。

2、泡茶法。 每天用黃芪5-10克左右, 用開水泡10-20分鐘後代茶飲用, 可反復沖泡。 該方法是黃芪最簡單最方便的食用方法。

3、煎服法。 取黃芪50克左右, 煎湯以, 用煎過的湯液燒飯或燒粥, 就變成黃芪飯、黃芪粥, 經常食用對身體健康非常有益。 還可用黃芪30克, 枸杞子15克, 一同水煎後服用, 對氣血虛弱的人服用效果更佳。

4、泡酒法。 此方法適合飲酒的朋友朋友們食用。

取適量的黃芪、白酒, 放入泡酒容器中, 加入適量的白酒浸泡後即可食用。 切記一次性不可喝得太多。

二、黃芪的食用注意事項

1、黃芪味甘性溫, 宜於氣虛陽微的病人。 如果濕毒內蘊, 表實邪盛, 氣機壅滯, 痰食鬱結, 瘡瘍腫毒初起及其它實症者,

均不適合食用黃芪。

2、黃芪比較適用於脾胃虛弱的食欲不佳者, 如果因飲食太多而引起食積症的食欲不佳者也不宜用黃芪。

3、黃芪中含糖類和澱粉類比較多, 因此要注意防潮, 防黴, 防蛀, 要放置於陰涼乾燥處存儲。

4、注意生黃芪和炙黃芪的區別應用。

生黃芪多用於托瘡, 固表, 利水;炙黃芪多用於益氣補中。