營養飲食

味增湯的製作方法

生活中, 很多人的一日三餐都總是吃白米飯、饅頭或麵條, 久而久之, 他們便會感到有些膩煩了, 這該怎麼辦好呢?營養專家建議您不妨給自己換下新鮮的口味, 因而現在就給您介紹一道味增湯, 您是否有興趣瞭解呢?那麼, 究竟什麼是味增湯呢?味增湯又該如何製作呢?

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平時生活中, 或許您也會熬湯、燉湯、煲湯, 但可曾嘗試過味增湯呢?其實, 味增湯是一種比較好喝的湯品, 營養比較豐富。 那麼, 不妨來試試第一次製作味增湯吧, 相信您會很喜歡。

食材

主料:裙帶菜50g, 金針菇50g, 內酯豆腐1盒, 味增醬1湯匙。

輔料:蝦仁適量, 鹽適量, 干貝適量, 清水適量。

步驟

1.裙帶菜浸泡開後洗淨。

2.金針菇切去髒的部分, 洗淨備用。

3.干貝提前浸泡。

4.蝦仁去蝦線, 洗淨備用。

5.盒豆腐切塊備用。

6.鍋中放入適量的水, 倒入泡好的干貝和干貝水。

7.待水開後放入一勺味增醬。

8.用勺子將味增醬攪拌開。

9.放入裙帶菜。

10.豆腐。

11.金針菇。

12.適量的鹽和雞精。

13.煮大約10分鐘放入蝦仁, 煮至變色即可。

小貼士

味增湯做的量不宜多, 每次喝多少做多少, 不要隔夜。

這樣看起來, 味增湯的製作方法與平時的燉湯並沒有多大的區別, 但其中的美味與營養是不可替代的, 所以很值得推薦您去嘗試品嘗。 並且, 味增湯的製作方法是多種多樣的, 只要您有心學習, 您將會可以嘗試到不同口味的味增湯。