晚餐決定健康與壽命？如何合理安排晚餐

都說一日三餐是很重要， 早餐要吃好， 午餐要吃飽， 晚餐要吃少， 尤其是睡前的晚餐， 注意事項可是多又多呀。 你會不會因為工作很忙隨便應付晚餐？或者你會不會因為辛苦了一天， 晚餐吃得特別豐盛？其實晚餐的情況直接會影響到你的壽命哦。

1、晚餐與脂肪肝

晚餐若吃太好、吃太飽， 血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成， 加上晚間活動量小， 也加速脂肪的轉化， 極易形成脂肪肝。

2、晚餐與肥胖

90%的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多， 加之晚上活動量小， 能量消耗低， 多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪， 日積月累， 肥胖也就形成了。

生活中不少正在進行節食減肥的朋友， 忽略了晚餐節食的重要性， 不吃早、中餐， 晚上卻大吃一頓， 以致身體越減越胖。

3、晚餐與睡眠品質

晚餐的盛食、飽食， 必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器在睡眠時仍不斷地工作且傳遞資訊給大腦，

使大腦始終處於興奮中， 進而造成多夢、失眠， 長期下來易引發神經衰弱等疾病。

4、晚餐與高血壓

晚餐內容若偏葷食， 加上睡眠時的血流速度減緩， 大量血脂就會沉積在血管壁上， 進而引起小動脈收縮， 使外周血管阻力增高， 易使血壓突然上升， 也加速全身小動脈的硬化過程。

5、晚餐與糖尿病

長期晚餐過飽， 經常刺激胰島素大量分泌， 很容易造成胰島負擔加重， 加速老化， 進而誘發糖尿病。 肥胖也會引發糖尿病。

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6、晚餐與腸癌

晚餐若吃過飽， 蛋白質食物無法完全被消化，

在腸道細菌的作用下， 產生有毒物質;加上活動量小、進入睡眠狀態中， 使得腸壁蠕動緩慢， 延長了有毒物質停留在腸道內的時間， 增加了腸癌發生的風險。

7、晚餐與尿路結石

人體排鈣尖峰值期在晚餐後四五個小時， 若晚餐吃太晚， 當排鈣尖峰期到來時， 通常已進入睡眠中。 於是尿液滯留不能及時排出體外， 致使尿中的鈣不斷增加， 很容易沉積下來形成結晶體， 長期積累就容易形成結石。

8、晚餐與高血脂症

晚餐若採用高蛋白、高油脂、高熱量進食方式， 會刺激肝臟製造低密度和極低密度脂蛋白， 從而形成高血脂症。

9、晚餐與動脈粥樣硬化及冠心病

晚餐的飲食若是偏向高脂肪、高熱量就可引起膽固醇增高，

誘發動脈粥樣硬化和冠心病;動脈粥樣硬化形成的另一主因， 是鈣質沉積在血管壁內， 因此晚餐的盛食、美食、飽食及過遲吃晚飯都是引發心血管疾病的主要原因之一。

10、晚餐與急性胰腺炎

晚餐暴飲暴食， 再加上飲酒， 極易誘發急性胰腺炎， 嚴重者甚至在睡眠中休克、猝死。

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