健康食療

寶寶大腦發育 5類食物可助寶寶大腦發育

寶寶大腦發育需要豐富的營養, 其中蛋白質上腦細胞的增加和功能的分化提供必需的物質。 爸爸媽媽們都關心如何讓寶寶能健康成長的同時又聰明能幹, 當然要瞭解如何給寶寶健腦。

1、雞蛋:

主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等, 有益於大腦的發育。

媽媽們可選擇多樣化製作雞蛋與其他菜組合, 如雞蛋青菜泥等, 避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式。 同時, 因為雞蛋不易消化, 一次不要吃太多量, 製作也要精細。

2、香蕉:

能説明大腦製造一種化學成分血清素, 這種物質能刺激神經系統, 對促進大腦的功能大有好處。 新鮮水果要多吃, 香蕉營養豐富, 但要注意使用量, 不要因為過量食用影響正餐食欲。

3、蘋果:

蘋果含有豐富的鋅, 可增強記憶力, 促進思維活躍。 蘋果是營養、功能都很全面的水果, 媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果沙拉等不同的樣式給寶寶食用。

4、大蔥:

含有一種叫前列腺素A的成分, 經常食用可起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用, 使人頭腦靈活。

5、核桃:

核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂, 這種油脂可供給大腦基質的需要, 而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分, 可健腦。 堅果應該多吃, 但要磨碎或制醬後食用, 一次的量同樣不宜過多。

因此, 家長們可以經常給寶寶吃些上面的食物, 這樣就能幫助寶寶大腦發育, 讓寶寶得到更充分的營養, 讓寶寶健康成長。