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總吃湯泡飯會帶來很大危害

每個人的飲食習慣都不同, 即便是同一種食物, 每個人的吃法也是不一樣。 比如同是一碗麵條, 有的人喜歡放很多醋進去, 認為這樣更香, 有的人會放很多辣椒, 認為這樣吃著很爽, 還有的人喜歡放一些輔料, 比如放一些蒜瓣、蔥花香菜等等。 當然, 這些飲食習慣有好有壞, 這就帶來了一個問題, 有的人身體倍棒, 有的人身體易得病。 平時吃湯泡飯到底好不好呢?

食欲不好或有時飯沒煮熟時, 很多人就喜歡用醬油泡飯、菜湯泡飯、茶泡飯。 因為他們會覺得湯泡過的飯, 更軟了, 也更容易下嚥了。 但是你沒聽過“湯泡飯, 嚼不爛”的俗語麼?

其實, 這句話主要是告訴大家, 湯泡飯並不如大家想像的那麼容易消化, 相反, 長期吃還會導致消化機能減退, 從而引起各種疾病。 這您知道嗎?

特別是對處於生長發育期的孩子來說, 吃泡飯危害更甚。 因為長期食用泡飯不僅妨礙胃腸的消化吸收功能,

還會使咀嚼功能減退, 使咀嚼肌萎縮, 嚴重者還會影響成年後的臉型。 同時, 吃泡飯還容易讓孩子養成囫圇吞棗的不良飲食習慣。

老年人也不應該吃泡飯, 有醫學研究發現, 咀嚼時通過頜關節運動, 可使腦血液迴圈加速, 暢通的血液迴圈又能增強大腦皮質的活化, 從而有利於預防腦萎縮和老年癡呆。 所以, 老年人缺牙齒應及早鑲上, 以恢復咀嚼功能, 不能長期因缺牙而吃泡飯。 這裡還要特別提及的是兩個區別:

第一, 飯前喝湯和吃泡飯是兩回事, 要區別開來。 飯前少量喝湯, 不但能濕潤口腔和食道, 並能刺激口腔和胃產生唾液和胃液, 有助於消化。 第二, 吃稀飯和泡飯也不同, 因為稀飯質地較細,

經水煮後, 澱粉已分解成容易被胃腸所吸收的糊精, 不會影響消化功能。

有的人吃湯泡飯就是為了趕時間, 因為每天工作太忙了, 吃飯就那麼一小會, 因此用湯泡米飯吃, 連喝帶嚼很快一碗米飯就沒了。 經常吃這樣的飯菜肯定會引起消化不良, 而且有的湯並不適合與大米一起吃, 那樣營養就會非常低, 吃了這樣的飯除了能填飽肚子之外也沒有什麼好處了。 總而言之, 大家一定要改掉吃湯泡飯的習慣, 不為別的, 只為了我們的身體能夠更加健康。