營養飲食

盤點:檸檬水怎么喝減肥

檸檬水除了我們知道的美白之外, 還有一項功能就是減肥。 但怎么喝才減肥呢, 你知道嗎?

檸檬減肥的秘密在于檸檬酸的生物功能。

檸檬酸又稱枸緣酸, 在生理學中, 提供人體能量的碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養素, 通過一系列化學反應代謝為水和二氧化碳, 同時放出能量供人體使用, 在這個被稱為“檸檬酸循環”的化學反應的過程中, 檸檬酸是連接三大營養素與代謝終產物二氧化碳、水之間不可缺少的重要中間代謝產物, 起到為人體提供能量的作用。

由此我們看出, 通過檸檬攝入的檸檬酸在一定程度上為人體提供了一定的能量, 變相減少了人體其他食物的攝入量, 在總體攝入能量小于總體輸出能量時, 人就會自然地瘦下來, 進而達到減肥的目的。

許多人都喜歡早晨起來喝一杯檸檬水, 認為有助于排便和攝入維生素C。 但實際上,

100克檸檬中含有的維生素C為22毫克, 僅僅一兩片檸檬對于補充維生素C沒有特別大的幫助作用, 幫助排便更多是水的功勞, 與檸檬本身沒什么關系。

可檸檬單純泡水味道略酸, 喝起來感受不好, 這時人們就想到了加一勺蜂蜜。 從中醫角度來說, 蜂蜜能夠潤燥通便,

美容養顏, 可謂是女性們的最愛, 但從營養學角度來說, 蜂蜜僅僅是含有少量礦物質、水分及大量單糖與果糖的碳水化合物, 而碳水化合物通常代表著兩個字———“能量”, 喝多了蜂蜜很容易導致人每天攝入的能量過多。

減肥過程中需要掌握的重要原則是:人一天攝入的總能量小于人一天輸出的總能量。 如前文所述, 如果每天飲用一杯蜂蜜檸檬水, 整體來說, 攝入的熱量小于輸出的熱量, 人自然而然就會瘦下來, 這不僅受益于檸檬酸, 更是受益于人自身的運動。

但如果完全不考慮能量的攝入和輸出, 無限制地喝蜂蜜檸檬水, 只會導致人體攝入大量來自蜂蜜的多余能量, 就有可能像這位網友提到的, 不但不能減肥, 反而弄巧成拙。