母嬰健康

孕婦貧血吃紅棗好嗎

我們都知道紅棗是作為補血公認的佳品, 很多的女性朋友經常吃紅棗來補身, 中醫方面也證實了紅棗具有補血的功效, 但是是不是每個人都適合吃呢?女性朋友在懷孕期間吃紅棗是有好處的額, 但是如果單單只靠紅棗來補血就錯了, 其實大家對於紅棗補血存在這很多的誤區, 那麼孕婦貧血吃紅棗好嗎?

誤區1:大棗補血效果好

大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的, 為1.2毫克/100克。 但是, 像其他植物性食物一樣, 大棗中的鐵吸收率極低, 不能被人體很好地利用。

大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者, 為243毫克/100克。 而VC能促進鐵吸收, 有助於防治缺鐵性貧血。 不過, 大棗(鮮)常常不能多吃, 吃那麼十粒八粒的大棗, 對補血而言, 純屬隔靴搔癢。

誤區2:大棗含糖量高, 因而大便秘結孕婦不宜

首先, 這句話的邏輯就是錯誤的。 含糖量高, 就會加重大便秘結?這怎麼可能呢!大便裡又沒有糖,

糖不會影響大便, 兩者沒有關係嘛。 何況, 含糖量高的食物比比皆是, 又豈止大棗。

實際情況是, 大棗含有較多的膳食纖維, 膳食纖維具有通便作用。 所以, 吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助於緩解便秘的。 當然, 實踐才是檢驗真理的唯一標準, 那些便秘的人可以吃大棗試試, 看到底是加重了便秘還是緩解了便秘。 媒體或“專家”們說來說去難道不覺得無聊嗎?

誤區3:大棗不能和胡蘿蔔一起吃

支持這種說法的理由是, 大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC), 而胡蘿蔔含有能破壞VC的氧化酶, 所以兩者相遇就降低了大棗的營養價值。 前兩句是對的, 大棗有VC, 胡蘿蔔有氧化酶, 但最後一句結論是錯的。

胡蘿蔔中的氧化酶破壞能力是非常有限的, 連胡蘿蔔本身含有的VC都破壞不完, 怎麼會去破壞其他食物中的VC呢?

所以說, 如果大家擔心VC被破壞的話, 就只好選擇不吃胡蘿蔔, 但是這也不是辦法, 因為很多蔬菜中都含有破壞VC的氧化酶, 其實, 大家只要在生活中注意飲食的合理搭配, 特別是孕婦要注意營養的補充, 也不能單單只靠吃紅棗來補血, 其他的也要相互搭配的。