蘿卜的藥用價值 強力推薦冬季食用

導讀：白蘿卜的功效在冬天達到極致， 蘿卜的價格也不貴， 屬于最佳的廉價補品。 老年人也可多吃蘿卜來養生， 四季養生網小編下面為大家說說白蘿卜的藥用價值。

蘿卜中含有蛋白質、糖、維生素A、維生素C、尼克酸， 以及無素鈣、磷、鐵等。 蘿卜內含有的糖化酵素和芥子油成分， 對人體消化功能大有裨益。 原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分， 使之為人體反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分， 使之為人體所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味， 能促進胃腸蠕動、增強食欲、幫助消化， 蘿卜的這種功能使它贏得了“小人參”的美稱。

蘿卜的藥用價值：

蘿卜味甘辛、性涼， 有下氣定喘、止咳化痰消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效。 患有急慢性氣管炎或咳嗽痰多氣喘者， 用白蘿卜洗凈切片或絲， 加飴糖腌后食用， 有降氣化痰平喘的作用。

蘿卜還有較好的抗癌作用。 這是因為蘿卜內含有纖維木質素， 能提高巨噬細菌、異物以及壞死細胞的功能， 從而加強人體抗癌的能力。 這種抗癌作用以生食蘿卜為最好。 另外， 蘿卜含有的糖化酵素還能分解致癌物亞硝胺， 起防癌作用。 生蘿卜汁有緩慢的降壓作用。 生蘿卜汁加蜂蜜可作為高血壓和動脈硬化患者很好的輔助食療品。

冬至是養生的重要節氣， 把養生的重點放在中老年朋友身上， 尤其是中年人， 作為承上啟下的一代， 肩負著社會、家庭的重擔， 加上新世紀的快節奏與現實生活中的諸多矛盾， 使人經常處于緊張繁忙的狀態之中， 長此以往，

冬季吃蘿卜的好處 可增強免疫力

蘿卜燜牛腩的做法 營養豐富清淡鮮美

白蘿卜湯的做法 白蘿卜湯的營養價值