營養飲食

用這些食物治療肝病真有效?反正我信了

俗話說“吃什麼補什麼”肝位於腹腔中, 膈肌之下, 右脅之內。 肝主疏泄, 主藏血。 在五行屬木, 為陰中之陽, 肝與四時之春相應。 肝主筋, 其華在爪, 開竅於目, 在志為怒, 在液為淚。 肝病患者的飲食需要做到綜合營養、合理搭配。 那麼得了肝病吃什麼最好呢?得了肝病能吃什麼?下面小編就來跟大家一起分享最全養肝指南, 看看肝病人能吃什麼。

一、蘋果

蘋果含有豐富的鉀, 可排出體內多餘的甲鹽, 維持正常的血壓。 除了蘋果還有生梨、香蕉、葡萄、柑橘、香蕉、葡萄、荔枝等水果。

二、蘑菇

蘑菇中富含有大量無機質、蛋白質及維生素等成分, 不僅可及時補充機體營養所需、保護並修復受損的肝細胞, 而且蘑菇還具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量、解毒等功效, 有利於將人體中有害物質及時排出體外, 對養肝護肝都是很有益處的。

三、玉米

玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,

具有降低血清膽固醇的作用。 而多食粗糧對肝病患者因其澱粉含量低, 同時含有大量維生素、微量元素等。 粗糧的纖維素有助於降血糖, 預防糖尿病、結腸癌、乳腺癌等。 粗糧含葉酸較多, 葉酸能加強腸粘膜細胞抵抗細胞基因變異的免疫力, 因為細胞變異會引發癌組織的生成。

四、海帶

海帶含豐富的牛磺酸, 可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸, 可以抑制膽固醇的吸收, 促進其排泄, 有很好的化痰解毒的功能。 可以很好的抑制血小板的凝聚。 而且對我們的肝臟很有保護作用。

五、蝦

蝦是一種營養豐富, 味道鮮美的食物, 蛋白質含量豐富, 是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍, 而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分, 這些營養物質有助於肝細胞的修復和再生, 對肝臟修復有一定的促進作用。 此外蝦的肉質和魚一樣鬆軟, 易消化, 適合肝病患者食用。

六、牛奶

牛奶因含有較多的鈣質, 能抑制人體內膽固醇合成酶的活性, 可減少人體內膽固醇的吸收。

七、洋蔥

洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸, 不僅具有殺菌功能, 還可降低人體血脂, 防止動脈硬化;可啟動纖維蛋白的活性成分, 能有效地防止血管內血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。

八、魚類

魚類蛋白質的氨基酸的組成與人體組織蛋白質的組成相似,

富含優質蛋白質, 因此生理價值較高。 此外, 魚肉的肌纖維比較纖細, 組織蛋白質的結構鬆軟, 水分含量較多, 肉質細嫩, 易為人體吸收利用, 對老人、小兒、肝病患者尤為適宜。

九、雞鴨肉

鴨肉富含蛋白質、脂肪、少量碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2等營養成分。 中醫認為, 鴨肉有滋陰養胃、養肝護肝、利水消腫等作用。