高血壓患者維C不能少

維生素C也被稱作為“抗壞血酸”， 具有極強的“還原性”， 對人體有利。

高血壓發生的重要原因之一是“血管內皮受損”， 使血管的舒張功能變差。 而維C可以通過減輕過氧化損傷對血管內皮產生保護作用， 最終改善或穩定血管的結構和功能。 如果高血壓患者缺乏維C， 很多時候會同時存在動脈粥樣硬化， 因為人體內過多的膽固醇無法轉化為膽汁酸排出體外， 越來越多的脂肪就會沉積在血管壁上。 該變化又會反過來進一步加重高血壓。

但攝入維C過多過少都不好， 超量會引起反作用， 比如當日用量超過5g可能引發溶血甚至致命。