最好吃的巧克力

文章導讀

經濟全球化不可逆轉， 中西文化交流日趨頻繁， 尤其在飲食文化上， 外國巧克力傳入國內， 並開始逐漸成為眾多中國人喜歡隨身隨時小吃一點的可口食物， 體積雖小卻味道堪稱極品好吃。 不管那個年齡階層的， 人們都會情不自禁的迷上它香甜濃郁的口感。 下文就是對巧克力的種類以及注意事項的介紹。

很多家長以為巧克力可以作為零食， 孩子可以吃一點不能吃熬多， 其實巧克力本身是有一定的保健功效的。 所以說適量的吃一些巧克力不僅可以滿足我們的味蕾還可以有助於我們的身體健康， 下面我們來舉個例子吧。

黑巧克力中雖然含有大量的飽和脂肪， 但巧克力中的飽和脂肪並不會使您的膽固醇水準升高。 在過去的幾年中， 研究者發現巧克力中含有類固酮， 它是綠茶和紅酒中的健康成分。 現在許多研究表明黑巧克力對人的身體健康特別有好處。

實驗發現吃了黑巧克力的志願者血液中抗氧化劑活性增強， 而吃牛奶巧克力或吃了黑巧克力又喝了牛奶的人血液中抗氧化劑活性在原來的水準上下浮動。 這說明， 牛奶可能影響巧克力中類固酮的吸收。 黑巧克力還可以起到降血壓的作用。 去年夏天兩組德國研究員在美國醫學會雜誌上發表了簡短的研究報告。 一組研究員比較了黑巧克力和白巧克力的效果， 白巧克力是由可哥油製成的， 而不是可哥， 我們暫不爭論白巧克力是否用詞不當的說法， 因為它根本就不含可哥。 實驗物件每天吃一小塊巧克力， 堅持兩個星期， 在實驗結束後， 發現吃黑巧克力的人收縮壓(高壓)比吃白巧克力的人平均要低5.1 個點。 另外一組德國研究者發現可哥飲料可以增加氧化氮的活性， 擴張血管。

愛心小提示：雖然說吃巧克力， 對我們循環系統是有幫助的， 但是市場上的巧克力大多都添加了過高的精製糖， 飽和脂肪， 所以平時我們食用時要注意量的適度， 這樣才有利於我們的身體健康。 病從口入， 相信大家對於這個道理也是知道的。