營養飲食

秋季橘子甜 食用需注意3大禁忌

你是否喜歡吃橘子?恩, 是的, 它含有很多維C, 但是橘子不能多吃。 據測, 每天吃3個橘子, 就能滿足每人每天對維生素C的需要量。 若食用過多,

過量攝入維生素C時, 體內代謝的草酸會增多, 易引起尿結石、腎結石。 另外多吃對口腔和牙齒有害。

腸胃功能欠佳者, 吃太多橘子, 容易發生胃糞石的困擾;橘子含熱量較多, 一次食用過多, 會促發口腔炎、牙周炎等症;過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”, 出現皮膚變黃等症狀。

以下是秋季吃橘子的3大飲食禁忌:

1. 橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應, 凝固成塊, 不僅影響消化吸收, 還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀, 應在喝完牛奶1小時後再吃橘子;另外, 胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃, 以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症。

2. 服藥忌食橘子

橘子含有豐富的果酸和維生素C, 服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,

均應忌食橘子。

3. 忌鮮橘皮泡茶飲

摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市, 保鮮劑為一種化學製劑, 浸泡過的橘子對果肉沒有影響, 但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉, 若用這樣的橘子皮泡水代茶飲, 有損健康。