喝酒時吃這些越吃越傷身
在飯桌上喝酒成了很多人的習慣， 無酒不成席， 也為人們吃飯喝酒做了巧妙的藉口， 當然喝酒傷身是公認的結論， 而喝酒時吃這些菜更危害健康， 有幾種才中含有的元素與酒相克， 比喝酒更傷身體。 下邊小編就詳細介紹一下喝酒吃菜的禁忌， 看看具體什麼菜不能跟喝酒時一起吃。
第一：喝酒不能吃韭菜
韭菜在我們生活中扮演著至關重要的角色， 韭菜對人體有很多的好處， 但是據專家介紹說， 韭菜食用也不是多多益善的， 至少喝酒是不能吃韭菜的。 本草綱目就曾記載：韭菜多食則神昏目暗， 酒後尤忌。 現代醫學認為， 有陽亢及熱性病症的人不宜食用。 韭菜的粗纖維較多， 不易消化吸收， 所以一次不能吃太多韭菜， 否則大量粗纖維刺激腸壁， 往往會引起腹瀉。 白酒性辛熱， 有刺激性， 可促進胃酸分泌， 韭菜性辛溫， 能壯陽活血， 促進胃酸分泌。 食韭菜飲白酒，
第二：喝酒時不能吃番茄
番茄也是夏日裡最常見的菜品， 但是喝酒時卻不能吃番茄，
第三：喝酒時不能吃胡蘿蔔
胡蘿蔔是飲食中常見的菜， 具有很多的營養價值， 但胡蘿蔔下酒的吃法是不健康的。 胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素， 如果胡蘿蔔素與酒精混合的話，
第四：喝酒時不能吃海鮮
比如生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮就是喝酒的大忌。 因為魚貝中含硫胺素酶， 會使維生素B1分解破壞。 硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用， 因此， 長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。 喝酒時， 酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收。 所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒， 維生素B1缺乏的問題就會更加嚴重。
第五：喝酒時不能吃涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。 但小雅瞭解到涼粉涼皮加工時都會加入明礬。 明礬有收斂作用， 會減緩血流速度， 延長酒精在血液中的停留時間， 增加酒精對人體健康的危害。 另外， 明礬和酒精都需要肝臟解毒， 一起食用會加重肝臟負擔。 經常一起食用， 特別傷肝。
第六：喝酒時不能吃生薑等刺激性食物
生活中很多博友喜歡往酒裡放姜，這其實是個誤區。久食薑並同時再喝酒，容易在體內形成積熱，這樣不僅會使得眼睛出問題，還會使痔瘡加重。但在引用黃酒時可以加一些生薑，因為可調黃酒的微苦味，但注意要少量。此外若一邊飲酒，一邊吃辣椒、大蒜、芥末等刺激性食物，由於酒和上述刺激性食物都屬於性味辛烈之品，容易對胃黏膜、腸壁等造成強烈刺激，從而嚴重損害胃腸功能。
要特別指出的是，夏日裡很多博友都喜歡吃夜宵，最常見就是一邊飲酒一邊吃燒烤或者說是一些煙熏食物，這是最傷身的吃法，因為在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質苯並芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌症的發生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，就容易誘發消化道腫瘤。而煙薰制品也是，因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌症。
因此一定要避免這些不良的飲食搭配，喝酒時注意配菜的選擇，如果長期吃這些食物，一旦生病就悔之晚矣了。
第六：喝酒時不能吃生薑等刺激性食物
生活中很多博友喜歡往酒裡放姜，這其實是個誤區。久食薑並同時再喝酒，容易在體內形成積熱，這樣不僅會使得眼睛出問題，還會使痔瘡加重。但在引用黃酒時可以加一些生薑，因為可調黃酒的微苦味，但注意要少量。此外若一邊飲酒，一邊吃辣椒、大蒜、芥末等刺激性食物，由於酒和上述刺激性食物都屬於性味辛烈之品，容易對胃黏膜、腸壁等造成強烈刺激，從而嚴重損害胃腸功能。
要特別指出的是，夏日裡很多博友都喜歡吃夜宵，最常見就是一邊飲酒一邊吃燒烤或者說是一些煙熏食物，這是最傷身的吃法，因為在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質苯並芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌症的發生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，就容易誘發消化道腫瘤。而煙薰制品也是，因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌症。
因此一定要避免這些不良的飲食搭配，喝酒時注意配菜的選擇，如果長期吃這些食物，一旦生病就悔之晚矣了。
