營養飲食

牛奶片吃多了會怎樣

童年的時候最喜歡吃的東西莫過於牛奶片了, 小小的一片能吃很久, 而且價格也特別公道, 沒有貴的讓人接受不了, 總體而言, 還是非常便宜的, 但是, 牛奶片吃多了也是會有壞處的, 比如說因為他特別甜, 肯定會導致牙口出現一點問題, 這樣的話我們就會蛀牙, 而且他的那些色素也加的比較多, 肯定會對身體造成損害, 那麼, 牛奶片吃多了會怎樣呢?

奶片是不能多吃的, 而且奶片每次的服用量在2~3片。 奶片、鈣片中的鈣是固化的鈣, 難以吸收, 奶片就是將牛奶脫水壓擠而成, 為了增加口味和保存還添加了不少香料、防腐劑等添加劑, 不但營養價值不高, 而且吃進後易造成體內滲透壓增高, 這些添加劑對小兒身體容易造成損害。

奶片在烘乾和壓制等生產過程中, 其中的鈣等營養物質已經固化, 並且通過多道生產工序, 人體對其的吸收率遠沒有鮮牛奶高。 加上孩子消化系統還未發育完善, 奶片中的固化鈣很可能聚集、沉澱在人體肝臟、腎臟等處, 最終形成結石。

所以奶片是不能多吃的哦, 要想給孩子補充奶質奶片只能作為輔助的食品, 還是鮮奶比較健康有營養。

通過觀察奶片的配料表可以發現,

生產奶片的最主要原料是全脂奶粉, 但奶片的營養價值不能與奶粉等 同, 更不能與鮮奶、優酪乳等同。 這是因為奶片中不僅含有奶粉, 生產時還會加入脫鹽乳清粉、葡萄糖漿、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加劑、麥芽糖等其他的 物質。 儘管這些食品添加劑對健康沒有負面影響, 但這些添 加劑的添加勢必會減少奶粉的比例, 蛋白質和鈣的含量下降以後, 奶片的營養價值就不能與奶粉相提並論 了。

如果將奶粉與鮮奶、優酪乳進行對比, 奶粉的營養價值也相對偏低, 這是因為在將鮮奶製成奶粉時, 需要經過脫水加工處理, 在處理過程中會損失一部分營養素。 因此, 從營養價值的角度來說, 鮮奶、優酪乳>奶粉>奶片。

儘管吃奶片獲得的營養不能直接與喝牛奶獲得的營養等同, 但並不代表奶片一無是處。 範志紅舉例認為:“一版奶片18克, 如果假設50%是全脂奶粉, 50%為 糖, 那麼含蛋白質大約為4克, 相當於多半杯牛奶的蛋白質含量, 而鈣含量也達到一杯牛奶的50%。 所以說, 假如不考慮維生素的損失,

那麼一版優質的奶片可以替代半杯牛奶的營養素含量。 ”