健康食譜

哪些人適合多喝優酪乳呢

喜歡喝優酪乳的你, 一定要學會如何辨別優酪乳的品質哦。 哪些人適合多喝優酪乳呢?

怎樣判斷劣質優酪乳

合格的優酪乳凝塊均勻、細膩、無氣泡, 表面可有少量的乳清晰出, 呈乳白色或稍淡黃色。 吃起來酸甜可口, 有一種酸牛乳特有的香味。 而變質的優酪乳, 有的不凝塊, 呈流質狀態;有的酸味過濃或有酒精發酵味;有的冒氣泡, 有一股黴味;還有的顏色變深黃或發綠。 值得注意的是, 變質的優酪乳都不可食用。 >>吃雞蛋的11個注意

建議多喝優酪乳的特定人群

經常飲酒、吸煙、從事電腦操作、便秘的人,

患有粉塵職業病、骨質疏鬆的人, 接受化療的患者, 服用抗菌素的人, 萎縮性胃炎的患者, 以及心血管疾病的患者等, 這十類人建議多喝優酪乳的特定人群。 多喝優酪乳, 對他們的疾病可以起到輔助治療的作用。

由於優酪乳不需加熱, 喝起來方便, 因此有人大量飲用, 有人餓了以它充饑。 但從營養的角度說, 喝優酪乳也講究時間, 喝多了還會給身體帶來負面效果。