蜂蜜主要的營養價值有哪些

蜂蜜是我們日常生活之中再熟悉不過的食品了， 相信大家都是喝過蜂蜜的。 蜂蜜不僅吃起來口感甜美， 而且還具有很高的藥用價值呢。 當您在平時出現便秘的情況之後， 可嘗試喝一些蜂蜜水， 這樣就能夠起到打通腸道， 有助於排便的作用， 另外， 對於愛美的女性朋友來講， 沒事的時候如果多喝一些蜂蜜， 則能夠起到美容養顏， 促進新陳代謝的作用。 那麼既然蜂蜜具有這麼多作用， 它到底含有哪些營養價值呢?

蜂蜜的營養價值：

1、蜂蜜含有70%以上的轉化糖， 能夠被人體腸壁細胞直接吸收利用， 沒有必要經人體消化，

這對於兒童、老年人以及病後恢復者來說尤為重要;經常服用蜂蜜， 能幫助消化。

2、蜂蜜中含有人體所需的十幾種氨基酸， 多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素。 蜂蜜又不含脂肪， 這對於老年人、高血壓和心臟病患者來說， 是最佳的天然食品。

3、蜂蜜富含鈣和磷， 對於兒童骨質的形成和老年人缺鈣症是最佳的補品。 蜂蜜在人體內產生的熱量相當於牛奶的15倍;VB含量與雞蛋相等， 相當於葡萄糖、蘋果的16倍。 服用蜂蜜能夠迅速恢復疲勞， 增強耐力， 延遲衰老， 延年益壽。

4、蜂蜜富含有豐富的礦物質， 如有益身心的鉀， 起鎮靜作用的鎂， 強筋健骨的鈣， 增補血液的鐵、銅， 健腦的磷和有益身體的各種維生素。

5、蜂蜜具有強烈的殺菌抗菌功效。

經常食用蜂蜜， 不僅對牙齒無妨礙， 還能起到口腔殺菌消毒的作用。 將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時， 細菌無法生長。 蜂蜜還能治療中度的皮膚傷害， 能有效潔淨受細菌感染的傷口， 防止傷口化膿;也能治療皮膚潰爛， 只需在傷口表面塗抹蜂蜜， 加以包紮便行。 蜂蜜對火傷、灼傷的功效也很好， 在受傷後馬上塗上蜂蜜敷治， 蜂蜜能吸收傷口的水分， 防止水腫， 若混入少許麵粉塗抹， 更可防留疤痕。

通過介紹我們可以發現， 蜂蜜確實是具有相當高的營養價值的。 因此， 希望大家在平時能夠多喝一些蜂蜜水， 這樣對身體大有好處， 另外喝蜂蜜也有一些需要注意的地方：比如不能用蜂蜜水代替白開水來喝藥;空腹的時候不能喝蜂蜜水;糖尿病人不能喝蜂蜜水等。

所以， 為了避免在喝完蜂蜜水之後影響到健康， 希望大家能夠明白該如何科學飲用蜂蜜。