乾冰可以食用嗎

乾冰是利用二氧化碳製作的固態結晶， 它的作用非常多， 是現代生活中必不可少的物資。 人們常用乾冰來輔助食材的保鮮， 還利用乾冰來幫助美化娛樂舞臺效果等等。 乾冰製作簡單， 用途廣泛， 不少人對此非常的感興趣。 而乾冰可以食用嗎？下面就來看看講解吧， 希望大家能夠瞭解一下吧。

可以食用， 但是只在輔助其他食物食用， 不能直接食用。 一般用在以下兩個方面：

1.在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入幹冰塊， 飲用時涼爽可口， 杯中煙霧繚繞， 十分怡人。

2.製作霜淇淋時加入乾冰， 霜淇淋不易融化。 乾冰特別適合外賣霜淇淋的冷藏及運輸。

乾冰不能直接吃不是說明乾冰有毒， 就是因為乾冰的溫度在-78℃， 如果把乾冰直接放入嘴中， 那後果十分的嚴重， 因為低溫會嚴重的凍傷的喉嚨和食道， 乾冰排放出來大量的二氧化碳氣體也會排入到的身體當中，

乾冰製作美食， 是利用把乾冰放在美食周圍， 乾冰遇熱融化昇華形成大量煙霧效果， 渲染效果， 客人在品嘗美食過程當中， 給客人溫馨、浪漫、給人如夢如幻的效果， 因為乾冰在昇華當中不會有水分產生，

乾冰除了可以製作美食， 它也能夠放在飲料裡面， 可以放入少量乾冰在飲料中， 水裡面立馬會有煙霧產生， 煞是好看， 在水的上方會有煙霧繚繞產生， 可以自己用吸管品嘗， 可以起到冰鎮效果， 是夏季解暑降溫的好方法。

乾冰清洗去除模具上的脫模層和殘留材料， 這些積累起來的污垢在模具處於高溫和線上情況下很容易被除掉。 這樣的清洗方式可使因清洗而停機的時間縮短80%-95%。 由於清洗過程沒有磨損， 不會破壞精密模具的尺寸。 另外， “微孔”可以被打通， 清洗乾淨， 這樣就不再需要人工來鑽通排氣孔。