燕窩搭配什麼水果

燕窩有很多的優點， 像它可以補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。 可以治胃陰虛引起之反胃、幹嘔、腸鳴聲。 對止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿等都可以產生很好的效果。 那麼燕窩既然可當食材可當補品也可當藥材， 那麼它和水果一起吃的時候會不會有什麼禁忌， 這是大多數人都存在的疑問， 那麼燕窩該搭配什麼水果， 燕窩和什麼水果一起吃比較合適， 下面就給大家介紹一下燕窩與水果搭配食用方法

1、燕窩沙拉

主料：燕窩

配料：蘋果、梨、香瓜、柳丁、木瓜

調料：沙拉醬

做法：

1、燕窩泡發、挑洗乾淨備用， 若選用燕安居純淨燕窩， 此跳過此步驟;

2、各種水果洗淨， 切成小方塊狀;

3、水果塊用沙拉醬拌好;

4、燕窩燉煮好， 放如水果沙拉上即可食用。

提示：水果切塊後要瀝幹水分

2、燕窩布丁

主料：燕窩、芒果、櫻桃、水蜜桃

調料：果凍粉、冰糖水、礦泉水

做法：

1、燕窩泡發、挑洗好， 若採用燕安居純淨燕窩，

2、芒果取肉切成小塊、櫻桃切成2半、水蜜桃切成小塊;

3、煲里加礦泉水， 加入冰糖水， 加入果凍粉拌勻， 方涼， 製成果凍;

4、燕窩燉煮好， 搭配水果丁， 就著果凍食用即可。

提示：製作果凍時果凍粉一定要化開， 冰糖水要清。

3、珍珠粉燉燕窩

主料：燕窩、珍珠粉

配料：銀耳、椰汁

調料：冰糖水

功效：美容養顏

做法：

1、燕窩泡發、挑洗好(如選用燕安居純淨燕窩， 此步驟可省去)， 備用;

2、銀耳發制好， 和燕窩一起放入鍋中隔水燉煮10分鐘;

3、加入珍珠粉再小火燉煮5分鐘;

4、放入冰糖水和椰汁調味， 即可食用。

溫馨提示：珍珠粉使用前過濾一下。

4、鮮檸檬燉燕窩

主料：燕窩、銀耳、鮮檸檬

調料：冰糖水

功效：潤肺止咳、養顏美容、補充多種維生素

做法：

1、燕窩泡發燉煮好備用;

2、銀耳發好， 瀝水， 切成絲備用;

3、鮮檸檬榨成汁;

4、冰糖水加入鮮檸檬汁攪勻;

5、銀耳絲、燕窩放入碗中， 加入冰糖鮮檸檬汁， 擺上鮮檸檬片即可食用。 提示：銀耳一定要發透， 鮮檸檬汁根據個人口味適量加入。

5、糯米燕窩粥

主料：燕窩、糯米

配料：木瓜

調料：椰汁、蜂蜜

功效：養心安神、潤腸通便、潤肺止咳

做法：

1、燕窩燉煮好備用;

2、糯米用清水洗淨、木瓜去皮， 切成小粒， 備用;

3、糯米和水加入鍋中， 旺火燒開， 改用小火燉30分鐘， 至米粒粘稠;

4、加入燕窩， 拌勻， 出鍋， 粥內加入蜂蜜、椰汁調味， 撒上木瓜粒， 即可食用。