三高的病人冬季可以吃火鍋嗎

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寒冷的日子裡， 火鍋吃的不僅僅是味道， 還有溫情。 但是這麼好處多多的火鍋， 吃起來也是需要注意多多，

首先要注意的就是火鍋飲食的葷素搭配， 而且順序很有講究， 最好吃前先喝小半杯新鮮果汁， 接著吃蔬菜， 然後是肉。 這樣， 才可以合理利用食物的營養， 減少胃腸負擔， 達到健康飲食的目的。

患有糖尿病、高血壓、高血脂的病人要少吃蝦餃、肉丸等油脂含量大的食物；在吃火鍋的同時， 也可以選用一些飲料， 能夠清除吃火鍋時的油膩， 保護腸胃。 比如優酪乳、杏仁露、椰汁、涼茶， 適合患慢性病者和老年人。

其次， 需要注意的是， 火鍋老湯， 不要喝。 尤其是對於三高病人來說， 更是大忌。 火鍋的湯經過放入食料煮食， 由於動物內臟、肉類、海鮮等食材所含的嘌呤類物質在湯中能夠充分溶解,過量飲用老湯容易造成嘌呤沉積,經肝臟代謝成尿酸,使腎功能減退、排泄受阻。

除了注意以上提到的兩點之外， 三高病人尤其要注意， 吃火鍋時避免暴飲暴食， 平時注意服用一些可以調理身體， 降血脂的食品和保健品。 如， 杜仲脂黃金， 長期服用， 降低血脂， 降低心腦血管的發病率， 首先做好防護， 讓三高病人也可以享受美食美味。

冰冷的嚴冬， 讓我們在享受溫暖和美味的同時， 也能夠關注到自己的健康， 保護自己的身體。