營養飲食

核桃是否補腦呢

核桃是我們生活中最常吃的一種堅果, 無論是作為日產的小零食還是滋補的食物, 都能把營養價值更好的展現出來, 並且經常吃核桃還能很好的提高我們的身體免疫力, 尤其是很多孕婦和用腦過度的學生會經常食用一些核桃來進行補腦, 下面一起瞭解下核桃是否補腦呢。

核桃是否補腦呢

有“吃核桃補腦”這種說法, 可能是因為“以形補形”——核桃仁的形狀像人大腦。 但是在現代營養學上是沒有“以形補形”這種說法的, “吃核桃補腦”不準確。

在堅果裡面核桃的營養價值是比較高的。 它的多不飽和脂肪酸含量比較高, 對大腦的發育有一定的好處。 另外, 作為植物來說, 它的蛋白質含量還是比較高的, 還有一些礦物質、維生素, 這對促進孩子的發育也有一定的好處。 這麼來說核桃是一種比較好的堅果。

但是核桃的含油量也比較高, 油脂含量50%左右。

每天可以吃, 但不可多吃。 尤其老年人一天兩個核桃左右就行了, 不能吃太多。 孕婦和青少年一天3個、5個核桃就好。 核桃是一種好的食物, 但是不要“神化”它, 一個食物再好, 也不能期待吃了它就能變聰明或是治病, 關鍵還是要平衡膳食, 食物多樣化, “什麼都吃一些, 什麼都不多吃”。

若想大腦發育得更好, 還是保證飲食營養均衡、睡眠充足、多運動、勤思考, 養成健康的生活方式。

上面就是對核桃是否補腦呢的介紹, 通過瞭解之後我們知道核桃是很好的補腦的食物, 並且對我們的身體能很好的滋補, 沒有任何的副作用, 但是我們一定要經常食用, 並且可以根據自己的飲食習慣進行選擇和搭配。