健康生活

冰箱冷藏溫度

文章導讀

說起冰箱, 相信您的家裡一定是有的吧, 可以說這是一個家傢俱被的家用電器, 而冰箱一般都具有兩種不同的功能, 就是冷藏和冷凍, 而且這兩種不同的功能分在了兩個不同的區裡面。 一般家裡最常用的是冷藏區, 因此在買來冰箱之後, 首先要注意設置好冰箱冷藏溫度, 這非常的重要。

在進行冰箱冷藏溫度的時候需要注意, 夏季和冬季因為室內溫度會有所差別, 所以需要進行不同的溫度設置。 不過我們都知道現在冰箱分為很多不同的種類, 因此在進行溫度設置的時候, 要根據您的冰箱情況而定。

冰箱冷藏室的溫度分佈是不均勻的, 冷藏室內的溫度自上而下呈一溫度階梯, 上層溫度最低, 約為3℃, 下層端果蔬盒處溫度最高, 約為6~10℃, 根據國家標準規定, 冰箱冷藏室的溫度應在3~10℃之間。 冷藏室溫度的簡易測量方法:將溫度計放入一隻盛有水的杯子中,

然後將杯子放入冷葳室中, 位置在中間一層靠後壁的地方。 測量時間至少在2小時以上, 然後再測量上一層和下一層的溫度, 最後取其平均值。 在“4”檔時, 一般冷藏室的溫度在7℃ 左右。 造成冷藏室溫度高的原因有:

a)環境溫度高, 冰箱冷凝器散熱不好;

b)冰箱放置的位置不當, 四周沒有留出足夠的空間進行散熱;

c)冷藏室門封不嚴;

d)制冰系統有堵塞現象

對於冰箱冷藏溫度的設置和一些相關內容, 您現在都應該有所認識了吧, 另外也提醒您, 不同食品所需要的保險溫度會有所差異, 因此為了保證食品的保鮮, 您最好是可以進行分類存儲, 比如說將肉類食物放在一起, 蔬菜和水果都進行分開儲存, 這有利於食品的保鮮。