營養飲食

警惕!吃這6種食物1天胖2斤

導讀:一般經過油烹調的食物, 會提高60%~100%的熱量, 尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。 ...

第一類:高熱量、密度的食物

一般經過油烹調的食物, 會提高60%~100%的熱量, 尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。

第二類:口味重的食物

又酸、又甜、又辣、又咸的食物, 會誘使你胃口大開, 在不知不覺中多吃了。 例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。

第三類:過分精致的加工食品或速食

加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心;加了火腿、奶油、面粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯;漢堡、雞塊、奶昔、薯條及可樂……這類食品的熱量相當高!

第四類:令人上癮的食物

最常見的有香脆可口的花生米、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅果類, 或含咖啡因的飲料, 如可樂、奶茶、巧克力, 甚至糖果、一般果汁飲料, 這些食物都會在失去控制的情形下, 讓你的身材走樣。

第五類:熱量及含量標識不清的食物

除了生鮮食品, 經過加工的食品、蜜餞、速食包、奶油餅干或各式罐頭食品, 通常添加牛油、豬油或白糖等成分, 如果標示不清楚, 很容易造成食用過多熱量而不自知, 所以要盡量少買。

第六類:酒類

酒及酒精飲料是高熱量的飲品, 所以應酬時喝的紹興酒、紅酒等都含有很高的熱量, 飲用時請適量, 以免破壞原先美的曲線或讓曲線更不堪入目。