防中風應該吃的四種食物

柚子

柚子營養豐富， 含有糖類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。 柚子還含有生理活物質皮甙以及類胰島素， 柚肉中所含維生素C非常豐富， 故柚肉能降血脂、降低血液黏滯度， 減少血栓形成， 有防治腦血管疾病等功效。

橘子

橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等， 有降低膽固醇吸收、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用。

柳丁

柳丁中維生素C、胡蘿蔔素的含量高， 能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂；柳丁中果膠能幫助身體儘快排泄廢物、脂類及膽固醇， 並減少外源性膽固醇的吸收， 排毒的同時還可以降低血脂。

檸檬

檸檬富含維生素C和維生素P， 能增強血管彈性和韌性， 可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。 近年來國外研究還發現， 青檸檬中含有一種近似胰島素的成分， 可以使異常的血糖值降低。