健康食譜

哪些養生食譜可補血調經

女性血虛怎麼辦, 對於血虛, 可以選用當歸、白芍、熟地、阿膠、何首烏、龍眼、紫河車等中藥治療;由於氣虛常伴隨血虛存在, 所以, 還可以適當補充一些補氣的藥, 如黃芪、黨參、甘草等, 能夠增強補血的效果。

仙人粥:

首烏、枸杞各20克, 粳米60克, 紅棗15枚, 紅糖適量煮粥, 均有養血功效。

黨參煲紅棗:

每次用黨參15克, 紅棗15枚, 煎湯代茶飲。

麥芽糖煲紅棗:

每次用麥芽糖60克, 紅棗20枚, 加水適量煮熟食用。

杞子紅棗煲雞蛋:

每次用枸杞20克, 紅棗8枚, 雞蛋煮熟後剝殼再煮片刻, 吃蛋飲湯。

豬肝粥:

豬肝(其它動物肝臟也可)100~150克, 粳米100克。 先將豬肝洗淨切碎,

與粳米一同入鍋, 加水1000克及蔥、薑、油、鹽各適量, 先用旺火燒開, 再轉用文火熬煮成稀粥。 日服1劑, 分數次食用。

當歸羊肉:

將山羊肉400克切塊, 黃芪、黨參、當歸各25克(紗布袋裝), 同放沙鍋內, 加水1000克, 文火煨煮, 至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量, 吃肉喝湯, 經常食用。

蓮子桂圓湯:

蓮子、桂圓肉各30克, 紅棗20克, 冰糖適量。 將蓮子泡發後去皮、心、洗淨後, 與桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中, 加水適量煎煮至蓮子酥爛, 加冰糖調味。 睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉, 每週服用1~2次。