夏天喝水，真是八杯就夠了嗎？

夏季人體新陳代謝加快， 排汗量大， 當人體在缺水的時候容易疲勞、注意力渙散， 這時就需要及時補水。 但夏季喝水喝多少， 怎麼喝才能及時、有效地補充水分？這其中大有學問。 武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶給我們建議。

喝水， 該喝多少量？

正解：可從尿液顏色來判斷

2016年《中國國民膳食指南》中推薦每天水的攝入量為1500-1700毫升。 對每個人來說， 飲水量的個體差異較大。

曾晶表示， 一般健康人夏季出汗量越多， 水分的補充量也隨之增加， 可以通過尿液的顏色簡單判斷自己飲水量是否足夠：尿液顏色呈淺黃色，

說明飲水充分；如果尿液顏色較深， 那就應該多補充一些水分。

需注意的是， 我們的日常食物中也含有一定的水分， 吃含水多的蔬菜水果、湯水、粥也能補充水分。

是不是什麼水都解渴？

正解：最解渴的水是溫開水

年輕人喜愛的各種市售飲料， 如可口可樂、雪碧等碳酸飲料；冰紅茶、冰綠茶等茶飲料；鮮橙多等果汁飲料， 以及罐裝咖啡、奶茶等都不是我們推薦的健康飲品——含添加糖的量太多， 不僅止渴補水的效果不佳， 經常攝入還會增加肥胖、高血脂等慢性疾病的風險。

曾晶強調， 水並非營養品和保健品， 更沒有治病養生的特殊作用。 因此， 只要選擇安全、衛生的飲用水即可， 不需要強調功能性水的保健作用。 其次， 最解渴的水是溫開水，

或者放涼至室溫的白開水。 夏季最忌貪涼喝冰水或冰飲料， 冷飲料會使腸胃道黏膜的血管收縮， 影響消化液的分泌和正常的胃腸蠕動， 導致消化系統的疾病。

夏季高強度的訓練運動， 比如從事戶外活動及體育鍛煉時， 更應該注意及時補充足量的水分和電解質， 一般來說， 此時每天水分的補充量應有5000～8000毫升， 可以採取涼開水（5000～6000毫升）， 淡鹽水（1500～2500毫升）， 消暑飲品（500毫升綠豆海帶糖水/冬瓜海帶湯等）， 大量出汗的健康成年人可以用佳得樂、脈動等運動飲料部分代替鹽水和消暑飲品， 補充從汗液中損失的電解質， 每天2～4瓶， 安排在兩餐間和大量出汗後飲用。

什麼時候喝水較好？

正解：少量多次主動喝水

曾晶指出， 最好不要感到口渴時才喝水，

應少量多次主動喝水， 每次150～200毫升， 因為人體腎臟有“水利尿”的生理現象， 攝入大量水後半個多小時就會出現尿意。 如果“牛飲”， 則會達不到補水的目的， 且增加腎臟排尿的負擔。

曾晶還提醒， 不僅是溫度， 喝水的速度也要控制。 “快速大量喝水會迅速稀釋血液， 增加心臟負擔， 人也容易把大量空氣一起吞咽下去， 容易引起打嗝或腹脹， 對健康並無好處”。

盛夏除了多次喝水， 應該多吃瓜果蔬菜， 多管道補充身體所需水分。 （記者 余燕紅 通訊員 田乃偉）