中醫常識

讓你年輕10歲的養生秘方

在上海大家都十分熟悉唐漢鈞這位名人, 他年逾七旬, 卻步履矯健, 沒有凸現的肚腩, 有的是紅裡透白的氣色和光潔細膩的皮膚, 甚至連皺紋都不多, 看起來只有五六十歲, 光彩照人。

他年輕10歲的養生秘方是什麼呢?

第一秘方:喝水

近十年來在美容健康界興起一日喝8杯水, 而唐教授早在1970年起就每天喝8杯水了。 清晨200毫升的杯子, 他要喝兩杯涼開水, 接近中午時也喝兩杯, 傍晚和晚上睡前還會適當喝一點。

他認為:“早上一杯水, 可以沖洗腸胃表面的絨毛黏膜, 幫助清腸, 有利於降低血液黏稠度。 ”他即使出差,

他也會在賓館裡頭一天晚上將一大杯水晾涼, 早上起來喝。

第二秘方:運動

作為醫生, 整日坐著給患者看病, 活動甚少。 他說自己喜歡運動, 而中醫又講究動靜結合, 因而他每週保證4-5次快走或慢跑, 每次約40分鐘。 每天下午下班到家後, 他都換上衣服和鞋襪, 出去運動。

即使是下雨他也會撐起傘在雨中快走。 他60歲前跑步較多, 60歲後則快走為主。 他還認為, 運動不要成為自己的負擔, 以稍微出汗較為合適, 這點十分關鍵。

第三秘方:飲食少、慢、好

他飲食講究三原則, 即少、慢、好。

首先飯不要吃得太飽, 但他也不建議只吃七分飽, 而提倡吃九分飽, 最少也要八分飽, 因為現社會工作量較大, 需要消耗的能量也多。 再則吃飯不能為吃而吃,

他笑稱自己早餐講“排場”, 每天早餐一般20分鐘左右。

他6點起床, 8點上班, 因家住離醫院近, 有足夠的時間先洗個澡, 然後打開收音機, 一邊聽新聞或音樂, 一邊享用早餐。 他認為“好的心態可幫助你更好地吸收食物中的營養”。 早餐的食物品種豐富, 每日都不一樣。

他如果前一日晚上有應酬, 他的早餐飲料一般是綠茶, 如果前一晚吃的是家常菜, 可能就是一杯牛奶。 此外饅頭、麵包、糕點交替上餐桌。

午餐一般在醫院食堂吃盒飯, 晚餐又屬於自己可控制的範圍。 他家每晚晚餐會有紅酒, 小半杯是他每天的固定量。 他說:“吃飯時要高興, 不想工作, 和太太聊聊當天發生和看到的開心事, 其樂融融, 何樂不為。 ”

再則食物品質必須要“好”。 唐漢鈞認為現食品品質不如一二十年前,

所以養生要儘量讓自己吃到品質較高的食物, 如有15元、23元和28元的三種肉, 他絕不會花15元買500克的第一種肉, 而會花14元買250克的第三種肉, 同時他喜歡購買一些貼有安全標籤的食品。

第四秘方 休閒

瞭解他的人都知道, 週末他不工作, 也不應酬, 因為這段時間屬於太太的。 如果有很重要的應酬, 需要邀請方直接向唐太太請假, 這已在圈內傳為美談。

每個週末, 他們夫婦會去公園遛遛, 喝喝茶, 發發呆, 呼吸新鮮空氣, 看看玩耍的孩子, 靜靜地體會生活的美好, 拋開煩惱, 行之隨興。