營養飲食

寶寶輔食義大利面

寶寶隨著年齡的增長, 母乳和奶粉不能再給其提供足夠的營養。 這時候寶媽們就需要給寶寶添加輔食, 幫助寶寶獲得均衡的營養。 據研究表明, 給寶寶添加輔食最好從麵食開始, 主要是因為麵食對於寶寶的腸胃來說可以養護, 並且好消化。 今天具體給各位寶媽介紹幾種寶寶輔食義大利面的做法, 僅供大家參考。

1、肉醬義大利面

用料 :義大利面一小把、番茄一個、洋蔥半個、裡脊肉150克、鹽一點點

做法:水燒開後下入義大利面煮熟, 麵條粗細不同, 需要的時間在8-12分鐘左右。 做給寶寶吃, 煮得時間長一些, 軟一些好嚼。 面煮熟後撈出, 拌上少許亞麻籽油或者橄欖油拌勻備用。 同時, 把裡脊肉剁成肉餡;洋蔥, 番茄切成小塊兒。 鍋中倒入底油, 下入肉末翻炒。 待肉末變色後, 倒入洋蔥翻炒。 洋蔥變軟後倒入番茄塊兒。 把番茄炒軟, 壓成泥狀。 加入番茄醬。 加入少許鹽。

整個過程差不多炒10多分鐘後, 番茄, 洋蔥都變軟後就可以出鍋, 搭配義大利面一起吃啦。

2、番茄肉醬意面

用料 :植物油10克左右、豬肉末200克、番茄2個、番茄醬100克左右、鹽3克左右(一小勺)、義大利面100克左右、黃油3克

做法:肉切成碎末, 番茄去皮, 切碎備用。 炒鍋內倒入油,

油熱後放入肉末翻炒。 如果用黃油, 黃油融化後就可以放肉末了。 肉末變色後放入番茄末, 加鹽翻炒, 一邊翻炒一邊按壓, 儘量將番茄按碎。 翻炒至有些黏稠最週邊開始有小泡泡的時候倒入番茄醬, 我用這種120克一小包, 剛剛好。 炒至有些開始粘稠了, 關火備用。 煮面鍋加水燒開後放入油和鹽, 加入意面, 煮10-15分鐘。

可以先把面煮上, 然後開始炒醬, 可以節約時間。 如果新手還是後做, 以免手忙腳亂。 意面最好剪短, 方便孩子吃。 或者煮熟後用輔食剪剪短。 將面瀝幹水分放入容器內, 加入黃油迅速攪拌。 將之前做好的肉醬倒入意面中攪拌均勻。 裝盤。 簡單易做。