營養飲食

經前心情煩躁 補鈣是關鍵

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女性在來月經之前會出現頭暈不適, 心情煩躁等症狀, 這是經前缺鈣的表現。 多食洋蔥、菠菜、玉米等蔬菜, 對骨骼有營養保護性作用。 微微微健康網小編為你推薦幾種高鈣蔬菜和水果, 讓鈣質來源更充分。

綠葉菜可與牛奶媲美

很多人認為蔬菜裡面只有些膳食纖維和維生素, 與骨骼健康無關, 實際上, 蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素, 可説明維持酸堿平衡, 減少鈣的流失, 而且蔬菜本身也含有不少鈣, 像莧菜、油菜、小白菜、嫩芹菜等蔬菜是很好的補鈣來源。 其中, 莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶, 而且日常攝入量比較大, 一天吃250克油菜很輕鬆, 就能獲得相當於一袋牛奶的鈣。 文章導讀

從熱量來說, 綠葉菜補鈣有很大優勢:每100克全脂牛奶約含能量53千卡、含鈣104毫克, 而100克小油菜約含能量15千卡、含鈣153毫克, 按照鈣營養素密度來計算, 全脂牛奶為104/54=1.9, 而小油菜是153/15=10.2, 顯然小油菜遠高於牛奶。 對於減肥者來說, 綠葉蔬菜可作為很好的鈣源食品。

宜常吃的富含鈣的蔬菜主要有:雪裡蕻、薺菜、小白菜、芥菜、香椿、蘿蔔葉、綠莧菜、豌豆苗、油菜薹、芫荽、扁豆、毛豆等。 如果大家還想繼續瞭解更多相關的精彩文章,

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