營養飲食

晚上吃薑了怎麼辦?

生薑中含有諸多營養成分, 晚上過量食用的話很可能導致人體過於興奮, 不能安心入睡, 甚至還會影響心臟功能等, 但是如果偶爾食用一些的話還是可以的, 並沒有大家想像的那麼嚴重, 所以不用過於擔心。

一、晚上吃生薑有什麼壞處

專家表示, 姜是宣發陽氣的, 夜晚人體應該養陰, 收斂陽氣。 此時吃薑, 有幾大害:使人興奮, 無法安睡。 刺激神經, 影響心臟功能。 鬱積內火, 耗肺陰, 傷腎水。

生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息。 且晚上進食辛溫的生薑還容易產生內熱, 日久出現“上火”症狀。

最關鍵的原因是:人們一般都在晚上喝酒, 這時如果以薑菜下酒, 大害!因為人的咽喉在夜晚處於疲勞狀態, 聲帶會沖血, 故晚上用薑菜下酒, 或者喝薑茶, 都等於吃慢性毒藥。 所以晚上吃薑, 入菜佐料適量無事, 切忌大量用薑。

晚上吃薑除了會影響睡眠以外, 還可能會刺激神經, 影響人的心臟功能, 嚴重的吃薑喝酒還可能引起中毒現象, 因此晚上吃薑要慎重。

二、“晚上吃薑等於吃砒霜”是否正確

一天之中有陰陽之分, 從午夜開始, 自然界的陽氣逐漸上升, 至中午陽氣最旺。

午後陽氣逐漸衰弱, 直至午夜陽氣最弱而陰氣最甚。 午夜過後, 陽氣逐漸恢復。

中醫認為天人相應, 白天陽氣旺盛的時候應該多活動, 溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生髮, 可以攝人適當的陽性(溫性)食物, 例如生薑等。 晚上陰氣逐漸旺盛時, 陽氣就要收斂起來, 不能再像白天那樣亢奮,

這時如果攝人過多的溫熱食物或補品, 會影響睡眠、影響身體合成代謝, 不利於勞累後機體的自我修復, 對身體有害。 因此通常情況下, 白天吃姜有益, 晚上則不宜吃薑。

另外, 人的體質有寒熱之別。 熱盛的人, 經常感到身體有各種熱的表現, 這類人無論白天、晚上都不宜吃薑, 而應該多吃寒涼的食物。 寒氣大的人, 經常感到全身有各種冷或怕冷的表現, 晚上如果能有姜湯驅寒, 則身暖眠安, 平時也適宜多吃溫熱的食物。

因此, 所謂“晚上吃薑等於吃砒霜”的提法並不完全準確。

食物、藥物的使用都有相應的適應證, 用得恰當就是良藥, 用之不當則猶如砒霜。