營養飲食

孕婦懷孕初期可以吃韭菜黃嗎?

韭菜對於男性來講, 是一道好菜, 男性常吃韭菜做的菜能夠補腎, 但是對於女性來講, 是否能夠多吃韭菜呢?尤其是懷孕初期的女性, 能不能吃韭菜黃呢?這些問題都是大家非常關注的。 由於孕婦不是一個人, 凡事都要為肚子裡面的寶寶著想, 對於一些飲食上的問題更加特別注意。 下面小編就來給大家講講孕婦在懷孕初期可以吃韭菜黃嗎?

韭菜營養豐富, 含有豐富的纖維素和硫化物, 吃韭菜可以補充身體所需的礦物質, 有利於孕早期胚胎的發育。 所以孕婦可以吃韭菜, 但不能吃太多。 因為韭菜有加強子宮收縮的作用, 孕婦吃太多可能會增加流產風險。 另外韭菜不易消化, 所以孕婦最好是少吃韭菜, 最好都要結合其它食物一同食用。 其實, 韭菜的營養價值很高, 每100克可食用部分含蛋白質2-2.85克, 脂肪0.2-0.5克, 碳水化合物2.4-6克, 纖維素0.6-3.2克, 含有豐富的胡蘿蔔素,

維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素, 是人們“嘗春”時鮮菜品, 有利於孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。

另外, 韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A, 因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配, 是比較營養的吃法。 不過, 硫化物遇熱易於揮發, 因此烹調韭菜時需要急火快炒起鍋, 稍微加熱過火, 便會失去韭菜風味。

除此以外, 韭菜還含有豐富的纖維素, 每100克韭菜含1.5克纖維素, 比大蔥和芹菜都高, 可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生, 同時又能減少對膽固醇的吸收, 起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

現代醫學認為, 有陽亢及熱病症的人不宜食用。 韭菜的粗纖維較多,

不易消化吸收, 所以一次不能吃太多韭菜, 否則大量粗纖維刺激腸壁, 往往引起腹瀉。

看了小編的介紹, 大家都看到了吧, 孕婦不僅僅是在懷孕初期, 乃至整個懷孕的過程中, 孕婦都要少吃韭菜黃, 因為韭菜黃吃多了可能會導致孕婦流產, 如果真的發生了, 確實是得不償失了。 另外一個是韭菜吃多了不容易消化, 對於孕婦來說, 更是不利的。