預防痛風，多吃海蜇皮吧

據重慶商報報導， 第三軍醫大學西南醫院、新橋醫院、大坪醫院的最新調查資料顯示， 重慶市六萬餘名參加體檢的白領中， 有近三成的男性患有高尿酸血症， 即痛風。

吃海鮮、喝啤酒是這個時節最好的宵夜方式了， 可對於痛風患者來說， 海鮮和啤酒這兩樣都是禁忌， 看著眼饞。 北京同仁醫院營養科營養師文雅琦建議， 痛風患者可吃點海蜇、海參來解解饞。

老醋蜇頭就是道美味清爽的菜肴。 海蜇每百克含嘌呤只有4～5毫克， 比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)還低。 痛風患者不管是在發作期(有關節腫痛等症狀)，

俗話說“海鮮就啤酒， 痛風跟著走”， 這飲料呢， 就得換一換了， 白開水是首選。 蘇打水、淡茶水呈鹼性， 鹼性環境有利於腎臟排瀉尿酸， 所以痛風患者可適量飲用。