美容養生

讓你肌膚由內美到外的6款藥膳

紅棗蓮子湯

原料 紅棗100克, 蓮子60克, 冰糖適量。

做法 紅棗洗淨, 用開水泡漲蓮子, 剝去外衣, 置沙鍋內燉煮, 蓮子煮至八成熟時, 放入紅棗、冰糖,

再用文火煮30分鐘即可食用。 可以早晚經常食用。

功效 紅棗有養顏美膚的作用, 蓮子也有類似的功能。 二者相加, 補血養顏, 最宜女性美膚服食。

阿膠紅棗露

原料 阿膠250克, 黃酒800克, 紅棗(去核)500克, 黑芝麻(炒熟)150克, 核桃仁150克, 桂圓肉150克, 冰糖250克。

做法 紅棗、桂圓肉、核桃仁、黑芝麻共搗碎 阿膠置黃酒內浸泡12天后, 倒入陶瓷器內, 隔水蒸, 至阿膠完全化開再將上四味食品倒入混合, 加入冰糖, 再蒸至冰糖完全融化時, 取出冷卻, 置冰箱內保存。 每晨2匙, 開水沖服, 堅持久服。

功效 此膳具有悅顏美膚, 消除面部皺紋的作用。

天冬黑豆粥

原料 天冬、黑豆、黑芝麻各30克, 糯米60克, 冰糖適量。

做法 天冬、黑豆、芝麻及糯米洗乾淨, 放入沙鍋, 加水適量, 同煮成粥 待粥將熟時, 加入冰糖, 再煮1~2沸即可。 每日早晚溫熱服食, 7日為1個療程。

功效 此方可益肝補腎, 滋陰養血, 固齒烏髮, 延年益壽。 適用於面色早枯、神經衰弱以及血虛便秘等。

荔枝蓮棗粥

原料 荔枝肉60克, 蓮子90克, 紅棗30克, 糯米150克, 紅糖60克。

做法 先將荔枝肉、蓮子(去心)、紅棗(去核)加水適量,

用中火煮沸後, 加入糯米、紅糖, 再煮爛成粥, 即可食用。

功效 此粥具有溫補脾腎、養血之功效。 適用於面色晦暗水腫、身體瘦弱、倦怠乏力、食欲不振、腰膝酸軟等。

七錦糯米粥

原料 糯米500克, 桂圓(幹)30克, 紅糖120克, 冬瓜糖60克, 黑、白芝麻各15克, 大棗30克,

銀耳30克。

做法 桂圓去外殼, 紅棗洗淨去核待用 銀耳放入溫水盆內, 浸泡約30分鐘, 待其發透擇去蒂頭, 揀淨雜質, 撕碎洗淨待用 淘淨糯米放入鍋內, 放入大棗、桂圓、銀耳、冬瓜糖, 加水適量, 用旺火煮至六成熟, 下芝麻、紅糖, 再煮爛成粥, 分頓食用。

功效 此粥具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效。 適用於血虛所起的頭髮早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等。

清蒸枸杞鴿

原料 枸杞50克, 肉鴿1只, 料酒10毫升。

做法 用清水洗淨枸杞子, 濾幹 鴿子去毛、血、內臟, 洗淨 將枸杞裝入鴿子腹內, 淋上料酒, 加少量清水, 用乾淨棉線將鴿身紮牢 全鴿放入瓷盆內(鴿腹朝上), 不加蓋, 讓水蒸氣進入, 用旺火隔水蒸100分鐘, 離火即成。 喝湯, 吃肉, 嚼食枸杞子, 1天內吃完。

功效 枸杞子有改善肝功能, 促進細胞代謝等作用 鴿子則內補氣血。 二者相配, 有護膚美膚的功效。