營養飲食

紫薯玉米粥怎麼做好吃 紫薯玉米粥孕婦能吃嗎

紫薯玉米粥孕婦能吃嗎?

可以吃的。

1 促進胎兒發育。 對準媽媽來說, 最擔心的問題莫過於是否對胎兒有影響了, 有專家 指出, 多喝玉米粥能夠促進胎兒的大腦發育,

並且不會產生不良影響。

2 緩解孕期便秘。 在懷孕期間, 准媽媽們會遇到便秘的困擾, 這時候玉米粥就派上用 場了, 玉米粥中含有的纖維素可是牌匾的好幫手呢!

3 預防水腫。 隨著孕期的增加, 准媽媽們的水腫現象也越來越嚴重了, 這時候不妨多 吃玉米粥, 也可以用玉米須煮水喝, 對預防和減輕水腫現象都有不錯的效果。

4 安胎凝神。 常吃玉米粥的准媽媽不僅能夠令寶寶更聰明, 還不易流產呢, 同時還能 緩解失眠等問題。 建議准媽媽們選用嫩玉米熬粥, 效果會更加。

5 緩解孕吐。 准媽媽們在孕期最煩惱的大概就是孕吐了, 而玉米中含有的維生素B6可 是很好的解決了這個問題, 准媽媽們要記住咯!

紫薯玉米粥怎麼做好吃?

1.把紫薯洗淨去皮, 切小塊

2.新鮮玉米從中間掰斷, 從斷面一圈圈取完整玉米粒。

3.大米淘淨, 加入沒過兩指節的水, 加入紫薯小塊和玉米粒, 用電鍋煮粥檔。 如果沒有煮粥檔, 正常煮飯功能也可以

4.盛起。 紫色和黃色很漂亮, 並且有種甘甜的味道。

喜歡甜粥的可適量放糖。

紫薯的營養價值

高含量的硒和鋅。 紫薯中硒和鋅的含量比一般紅薯高3~8倍, 是其名列抗癌食品榜首的關鍵所在。

豐富的鉀和鐵。 紫薯除了一般薯類的營養優勢之外, 鉀和鐵等微量營養素含量十分豐富, 使其健康功效明顯提高。

富含花青素。 紫薯的顏色來自於花青素, 花青素是天然強效的自由基清除劑。

纖維素含量高。 紫薯纖維素含量高, 這類物質可增加糞便體積, 促進腸胃蠕動, 清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物, 排出糞便中的有毒物質和致癌物質, 保持大便暢通, 改善消化道環境, 防止胃腸道疾病的發生。

富含維生素。 紫薯莖尖嫩葉中富含維生素, 蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質, 頻繁食用則具有減肥、健美和健身防癌等效果。

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