秋季養生多喝三種營養粥

2014-07-10

秋季是適合養生的一個季節，那麼在這個涼爽的季節裡，養生吃哪些食物好呢?養生早餐要怎麼吃呢?適合養生吃的早餐有哪些呢?一起來瞭解一下。

1、白果腐竹粥

很多人不清楚白果是什麼，白果也叫銀杏。營養價值特別高。白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹為豆製品，營養豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。

2、鯽魚糯米粥

鯽魚在全國各地哪裡都有賣，糯米可以補中益氣還有暖脾胃的作用。鯽魚1-2條，糯米30-45克，薑片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥裡。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。

3、百合銀耳粳米粥

百合銀耳湯很多人都喝過，特別是女性朋友們。但是這款粥很多人就沒吃過了。銀耳5-10克，先浸泡發漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。