孕期補鈣食譜：乳酪雞翅

懷孕期間孕婦要補充許多營養， 尤其是補鈣更是重中之重。 那麼如何補鈣才最好呢?下面給大家推薦一個孕期補鈣的最佳食譜。

乳酪烤雞翅

原料：黃油50克， 乳酪50克， 雞翅6個， 鹽適量。

做法：

1、將雞翅洗淨， 在沸水中焯一下， 撈出瀝幹， 用鹽醃制2小時。

2、將黃油放入鍋中融化， 燒熱後放入雞翅， 平鋪在鍋中。

3、用小火將雞翅正反兩面煎至色澤金黃， 然後將乳酪擦成碎末， 均勻撒在雞翅上。

4、乳酪完全變軟， 並進入到完全熟爛的雞翅中， 關火裝盤即可。

營養提示：乳酪是含鈣最多的乳製品， 乳酪中的鈣很容易吸收， 因此， 對於准媽媽來說乳酪是較好的補鈣食品。

乳酪還含有豐富的維生素A， 能增進人體抵抗疾病的能力， 保護眼睛健康並保持肌膚健美;乳酪中的B族維生素含量豐富， 可以促進代謝， 加強活力， 美化皮膚。

★ 乳酪的其他吃法

乳酪三明治

全麥麵包兩片、乳酪一片，

不粘鍋預熱， 放入黃油， 待其融化後放入第一片麵包， 然後是乳酪片和第二片麵包。 煎30秒鐘後看麵包已經變成金黃色就要準備翻面了， 翻面的時候在鍋裡再放一點點黃油， 然後將另外一面也煎成金黃色。 火不要開得太大， 不然的話會導致麵包已經糊掉了乳酪還沒有化。 出鍋前可將切好的番茄片夾到麵包中。

歐式蛋餅

準備適量火腿粒、 蘑菇粒、 洋蔥粒、土豆粒、雞蛋、片裝乳酪、鹽。 將火腿粒、蘑菇粒、洋蔥粒、土豆粒放入油鍋進行翻炒， 炒至金黃色盛出。 將雞蛋打勻， 並加入撕成小片的片裝乳酪與上述材料混合。 將混合的蛋液放入平底鍋中鋪成薄餅狀煎熟， 翻面後再煎熟即可。

乳酪烤翅這個美味的食譜， 是孕期補鈣的最好飲食，