營養飲食

每種水果 選擇合理時間去吃

早上最宜, 蘋果、梨、葡萄。 早上吃水果, 可幫助消化吸收, 有利通便, 而且水果的酸甜滋味, 可讓人一天都感覺神清氣爽。 人的胃腸經過一夜的休息之後, 功能尚在啟動中, 消化功能不強。 因此酸性不太強、澀味不太濃的水果, 比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

山楂不宜早上吃

山楂無論是鮮果還是其製品, 均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效。 但是空腹食用或者是脾胃虛弱者, 不可以在清早進食, 胃炎和胃酸過多者要少食。

早飯後吃西柚提神

西柚是孕期婦女首選的水果, 果肉含有天然葉酸, 不但對早期妊娠非常重要, 在整個懷孕期也同樣必不可少。 而且西柚含有豐富的果膠成分, 可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量, 減輕動脈血管壁的損傷, 維護血管功能, 預防心臟病。 但由於其中酸類物質含量較多, 因此最好在飯後使用, 尤其是早飯後,

可以迅速使大腦清醒。

餐前吃香蕉、紅棗

香蕉含有很高的鉀, 對心臟和肌肉的功能有益, 同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等, 適合餐前食用。 紅棗含有大量維生素C, 故有“天然維生素C丸”之美稱, 餐前食用為好。 但是胃痛腹脹, 消化不良的人要忌食。

飯後吃鳳梨助消化

飯後應選, 鳳梨、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。 鳳梨中含有的鳳梨蛋白酶能幫助消化蛋白質, 補充人體內消化酶的不足, 增強消化功能。 李時珍在《本草綱目》中也肯定, 鳳梨可以健脾胃、固元氣。 餐後吃些鳳梨, 能開胃順氣, 解油膩, 助消化。 木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質, 飯後吃少量的木瓜, 對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。 獼猴桃、橘子、山楂等, 富含大量有機酸, 能增加消化酶活性, 促進脂肪分解, 幫助消化。

柿子最好晚上吃

柿子中含有大量的柿膠和鞣質, 早上空腹食用, 胃酸會與之作用, 形成凝塊, 即“胃柿石”, 嚴重影響消化功能, 宜飯後或晚上食用。

在你空腹的時候, 不能吃這些水果。

番茄:含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分, 容易與胃酸發生化學作用, 凝結成不易溶解的塊狀物。 這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞, 使胃裡的壓力升高, 造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

柿子:含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質, 具有很強的收斂作用。 在胃空時遇到較強的胃酸, 容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。 小硬塊可以隨糞便排泄, 若結成大的硬塊, 就易引起“胃柿結石症”, 中醫稱為“柿石症”。

香蕉:含有大量的鎂元素, 若空腹大量吃香蕉, 會使血液中含鎂量驟然升高, 造成人體血液內鎂與鈣的比例失調, 對心血管產生抑制作用, 不利健康。

桔子:桔子含有大量糖分和有機酸, 空腹時吃桔子, 會刺激胃粘膜。

山楂:山楂的酸味具有行氣消食作用, 但若空腹食用, 不僅耗氣, 而且會增加饑餓感並加重胃病。

甘蔗和鮮荔枝:空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量, 否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。