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13種食品 減肥保健兩不誤

如今擁有減肥與保健食品真不少, 現在來看看有哪一些食品咯!

牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質, 它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁, 又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性, 減少膽固醇產生。

葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇能降低膽固醇。 動物實驗也證明, 它能使膽固醇降低, 還能抑制血小板聚集, 所以葡萄是高脂血癥患者最好的食品之一。

蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C, 有非常好的降脂作用。 如果每天吃兩個蘋果, 堅持一個月, 大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,

而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水準會升高。 實驗證明, 大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水準會降低。

大蒜是含硫化合物的混合物, 可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成, 有助於增加高密度脂蛋白。

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外, 還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等, 能增強胃腸蠕動, 有很好的通便作用, 能排除腸道中過多的營養, 其中包括多餘的脂肪。

洋蔥含前列腺素A, 這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。 它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸, 除了降血脂外, 還可預防動脈硬化。 40歲的人要多吃點。

香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水準, 經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

經常食用冬瓜, 能去除身體多餘的脂肪和水分, 起到減肥作用。

胡蘿蔔富含果膠酸鈣, 它與膽汁酸磨合後從大便中排出。 身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇, 從而促使血液中膽固醇的水準降低。

海帶富含牛黃酸、食物纖維藻酸, 可降低血脂及膽汁中的膽固醇。

燕麥含有豐富的亞油酸和皂甙素等, 可防治動脈粥樣硬化。

玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等, 均具有降低血清膽固醇的作用。 印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病, 這主要是得益於他們以玉米為主食。

牡蠣富含微量元素鋅及牛黃酸等, 尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解, 有助於降低血脂水準。