酸菜炆鵝的做法

身體健康時， 合理的飲食能夠幫助維持健康， 不慎患病時， 正確的飲食可以幫助身體恢復， 促進疾病痊癒， 無論如何， 我們都不應在飲食上隨便對付了事， 酸菜炆鵝的做法簡單， 還可以對一些疾病起到食療的功效。

1、熱鍋下油下薑片爆香， 下鵝肉煸炒至出油， 鍋邊淋酒

2、酸菜提前泡好切好， 炒幹見份備用

3、芹菜切段

4、炒至出油下鹽， 醬油， 水過面， 蓋蓋炆大火炆至快幹水

5、依次放炒好的酸菜， 芹菜， 炒均勻， 再炆五分鐘

6、炆幹水出油就可以了

冬季就是要喝一些美味湯飲， 燉好之後的酸菜炆鵝非常可口， 喝幾口下肚就感覺非常舒服， 而且最為開胃， 讓人吃了之後欲罷不能。