營養飲食

火龍果和牛奶能一起吃嗎

火龍果是一種營養價值非常高而且有非常美味的水果, 它的作用有蔬菜、水果、醫藥等多重功效, 特別是含有的維生素和花青素都是人體非常需要的物質, 那麼火龍果和牛奶能一起吃嗎?

火龍果不能與牛奶同食。 火龍果中富含維生素C, 牛奶中蛋白質含量豐富, 一起吃會產生蛋白質沉降, 會引起中毒。 建議間隔半個小時以上, 分開食用。

火龍果食用禁忌

1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼,

有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。

2、女性少吃女性體質虛冷者, 亦不宜進食太多火龍果。

3、來大姨媽的時候別吃女性月經期間不宜食用火龍果, 以免行經不暢。

4、這些體質的人要少吃氣鬱體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。

5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白, 過敏體質的孕婦要慎食。

6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食, 以免影響消化。

7、糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖, 所含糖分以葡萄糖為主, 容易吸收, 食用過多易使血糖上升, 故糖尿病人不宜多吃。

8、要挑新鮮的吃火龍果表面紅色的地方越紅越好, 綠色的部分也要越綠的越新鮮, 若是綠色部分變得枯黃, 即已表示不新鮮, 最好少吃。

9、表皮也要洗乾淨火龍果雖然是吃裡面的肉, 但表皮也要清洗乾淨, 再切開食用, 以免病菌污染。

10、現吃現買火龍果屬熱帶水果, 最好現買現吃, 如需保存, 則應放在陰涼通風處, 而不要放在冰箱中, 以免凍傷反而很快變質。