營養飲食

粥和牛奶能一起吃嗎

粥和牛奶是可以一起吃的。 而且還可以用牛奶來熬粥呢, 味道非常鮮美哦, 還能在喝粥的同時補充到牛奶當中的營養成分。 用牛奶來熬粥需要注意, 就是牛奶是不可以高溫加熱的, 否則營養成分容易受到破壞。 牛奶熬後有很多種方法, 下面來簡單介紹兩種牛奶煮粥的方法, 希望朋友們喜歡。

牛奶粥色澤乳白, 粘稠軟糯, 奶香濃郁, 此粥含鈣豐富, 可補虛損, 健脾胃, 潤五臟。 適用于虛弱勞損、氣血不足、攙虛贏、年老體弱、營養不良等症。 做法一:大米適量, 淘洗乾淨。 倒入鍋中。 加入適量的水。 按下電飯煲1小時煮粥鍵開始煮粥, 煮至粥黏稠。 另取一鍋, 將粥盛出一碗, 倒入鍋內, 粥要稍幹一點。 將牛奶倒入鍋內, 攪拌均勻。 加入適量白糖。 煮的過程中, 要不時攪拌, 防止粘底, 煮至鍋邊起小泡, 略沸騰即可。

做法二:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。 先將大米煮成半熟, 去米湯,

加入牛奶, 文火煮成粥, 加入白糖攪拌, 充分溶解即成。 早晚溫熱服食, 注意保鮮, 勿變質。 可補虛損, 健脾胃, 潤五臟。 適用于虛弱勞損、氣血不足、攙虛贏、年老體弱、營養不良等症。 由乳品加工廠生產的牛奶粥有多種配方, 形成甜、鹹等不同風味。 其殺菌時間短, 營養損失少。

牛奶煮粥這一款食物對身體有很多的好處。 吃這款食物能很好的補鈣, 有利於增強我們的牙齒和骨骼, 能有效的預防骨骼以及肌肉萎縮。 喝牛奶粥能增強心肌的耐受能力, 能預防心臟。 牛奶粥裡面含有一部分鋅, 喝了之後能促使傷口更快癒合。