紅薯助消化嗎

對于重視養生的人來說， 都特別喜歡吃粗糧， 尤其是紅薯更受人們的喜愛， 但紅薯助消化嗎？紅薯是一種含有多種物質的食物， 吃法也很簡單， 可以直接煮了吃或者用來做粥。 因為紅薯中含有膳食纖維， 所以是有助于腸道消化的， 而且對于減肥的人來說也是很好的補充營養的食物。

1.紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等， 營養價值很高， 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 這些物質能保持血管彈性， 對防治老年習慣性便秘十分有效。

2.吃紅薯不僅不會發胖， 相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。 每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪， 產生99千卡熱能， 大概為大米1／3， 是很好的低脂肪、低熱能食品， 同時又能有效地阻止糖類變為脂肪， 有利于減肥、健美。 紅薯含有大量膳食纖維， 在腸道內無法被消化吸收，

能刺激腸道， 增強蠕動， 通便排毒， 尤其對老年性便秘有較好的療效。 吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。 食用紅薯不宜過量， 中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

3. 吃紅薯要講科學， 否則吃后難以消化， 還會出現腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排氣等不適感。

胃不好能吃紅薯嗎？ 紅薯含一種氧化酶， 這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體， 如紅薯吃得過多， 會使人腹脹、打嗝、放屁。 紅薯里含糖量高， 吃多了可產生大量胃酸， 使人感到“燒心”。

4.胃由于受到酸液的刺激而加強收縮， 此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松， 胃里的酸液即倒流進食管， 人就吐酸水了。 糖分多了， 身體一時吸收不完， 剩余的在腸道里發酵， 也會使肚子不舒服。 因此， 現在流行的紅薯養生法并非人人都適合。 如果食用后出現腹瀉的癥狀， 就別勉強了， 改吃糙米也有同樣的效果。

5.胃不好的人吃紅薯要注意什么 紅薯不能和甜食一起吃 紅薯含糖量高， 空腹吃會產生大量胃酸， 當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸， 讓人有燒心的感覺。 紅薯還含一種氧化酶， 在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體， 容易引起胃脹、打嗝等癥狀。 有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯， 紅薯的糖分在胃中產生大量胃酸， 增加胃內壓力， 對于胃不好的人，

會刺激潰瘍面或胃粘膜， 導致胃部不適。