兒童成長發育必需九種營養

營養專家表示兒童的身體處於生長發育時期， 需要吸收大量的營養素。 而人體中的某些營養素是人體自身所不能合成的， 或無法長期貯藏的， 需要從每天的食物中得到不斷地補充。 下面是兒童成長發育過程中所需的一些營養素介紹。

維生素A

維生素A的缺乏是一個世界性的營養問題， 不僅普遍存在發展中國家， 而且存在發達國家。 維生素A缺乏多見於2-5歲兒童， 少見于成人。 兒童在斷乳或無條件乳類餵養時， 由於普通的麵粉中不含維生素A， 極其容易造成維生素A缺乏， 缺乏維生素A會使小兒抵抗病毒能力下降、生長發育緩慢。 文章導讀

維生素B

處於生長發育中的孩子們， 好動， 活動量增加， 要及時增加與熱量代謝相關的維生素B族， 其中維生素B1被稱為大腦及肌肉的維生素， 維生素B2在食物加工時極其容易損失。 文章導讀

維生素C

維生素C影響兒童牙齒、骨胳的形成， 缺乏後可使牙齒、骨胳變得脆弱， 容易發生損傷和折斷。 因此兒童缺乏維生素C可以影響牙齒的生長和骨胳的形成。 文章導讀

維生素D

是一種特殊的維生素， 幫助鈣的吸收， 能有效地促進骨鈣化， 促進成骨。 北方的冬天時間長、日照時間短， 維生素D不能在紫外線照射下發生變化而供人體使用， 在北方生活的年輕父母親更應及時地給小兒補充維生素D， 並多曬太陽， 讓孩子骨骼健康生長。 文章導讀

卵磷脂

卵磷脂是大腦必要的活性物質。 兒童和青少年從膳食中補充適量的卵磷脂可提高智力。 文章導讀

鈣

鈣是兒童生長發育最重要的常量元素之一， 兒童生長發育階段必須攝入充足的鈣， 以保障兒童旺盛的骨骼生長需要。

鐵

鐵是人體必需的微量元素， 鐵的缺乏是發展中國家最主要的營養問題， 兒童及婦女尤為明顯。 文章導讀

鋅

鋅在兒童生長發育階段有極重要的作用，長期的鋅缺乏與兒童生長發育有關已得到充分的證明，提醒年輕的父母親給孩子準備食物時，別忘記準備一些含鋅豐富的食品。 文章導讀

DHA

DHA俗稱腦黃金，它的出現掀起了市場的一股補腦熱潮，也被快速應用到了兒童速食食品中。DHA對腦神經傳導和突觸的生長發育有著極其重要的作用。DHA在人體中難以自身合成，但在大腦、視網膜、神經組織中卻大量存在著。DHA有助於提高學習、記憶能力和視力。

鋅

鋅在兒童生長發育階段有極重要的作用，長期的鋅缺乏與兒童生長發育有關已得到充分的證明，提醒年輕的父母親給孩子準備食物時，別忘記準備一些含鋅豐富的食品。 文章導讀

DHA

DHA俗稱腦黃金，它的出現掀起了市場的一股補腦熱潮，也被快速應用到了兒童速食食品中。DHA對腦神經傳導和突觸的生長發育有著極其重要的作用。DHA在人體中難以自身合成，但在大腦、視網膜、神經組織中卻大量存在著。DHA有助於提高學習、記憶能力和視力。